Łódzka kuchnia regionalna

Zapraszamy na spotkanie z Agatą Zarębską i Izabellą Borowską, autorkami książki "Łódzka kuchnia regionalna", która w listopadzie trafi do księgarni. "Łódzka kuchnia regionalna" to wyjątkowa książka kucharska poświęcona tradycjom kulinarnym województwa łódzkiego. Autorki wydanej w 2015 roku "Łódzkiej kuchni czterech kultur" zapraszają na kolejną wyprawę po smakach regionu. Tym razem wyruszają poza granice ziemi obiecanej - do miasteczek i wsi, w których na co dzień pielęgnuje się kulinarne dziedzictwo, produkując i wytwarzając tradycyjne przysmaki w sposób niezmieniony od dziesięcioleci. Poznajcie regionalne produkty, z których słynie województwo łódzkie, i zobaczcie, jak niezwykłe potrawy można z nich przygotować. Pomogą w tym szefowie kuchni najlepszych restauracji w regionie, którzy z produktów często zapomnianych lub pomijanych w codziennym gotowaniu przyrządzili dania, które skradną wasze podniebienia. Sprawdźcie, jak wspaniale może smakować prosta wodzianka, dowiedzcie się, czym jest trzepka i przekonajcie się, że nawet zwykły chrzan może stać się gwiazdą obiadu. Uczestnicy spotkania będą mieli okazję dowiedzieć się więcej zarówno o książce, jak i o kuchni Łodzi i województwa łódzkiego.

Zapraszamy na spotkanie z Agatą Zarębską i Izabellą Borowską, autorkami książki "Łódzka kuchnia regionalna", która w listopadzie trafi do księgarni. "Łódzka kuchnia regionalna" to wyjątkowa książka kucharska poświęcona tradycjom kulinarnym województwa łódzkiego. Autorki wydanej w 2015 roku "Łódzkiej kuchni czterech kultur" zapraszają na kolejną wyprawę po smakach regionu. Tym razem wyruszają poza granice ziemi obiecanej - do miasteczek i wsi, w których na co dzień pielęgnuje się kulinarne dziedzictwo, produkując i wytwarzając tradycyjne przysmaki w sposób niezmieniony od dziesięcioleci. Poznajcie regionalne produkty, z których słynie województwo łódzkie, i zobaczcie, jak niezwykłe potrawy można z nich przygotować. Pomogą w tym szefowie kuchni najlepszych restauracji w regionie, którzy z produktów często zapomnianych lub pomijanych w codziennym gotowaniu przyrządzili dania, które skradną wasze podniebienia. Sprawdźcie, jak wspaniale może smakować prosta wodzianka, dowiedzcie się, czym...