SZTUKA PAIRINGU / THE ART OF PAIRING

Zapraszamy do Gavi Restaurant na wieczór, który redefiniuje sztukę pairingu i udowadnia, że jeden szczep potrafi zaskoczyć skrajnie różnym charakterem. Odkryj sekrety idealnego balansu między winem a doskonałym jedzeniem. 🤝 Partnerem wydarzenia jest Wine Service Group - eksperci od wina i sztuki jego serwowania. W programie wieczoru: 🍷 Siedem starannie wybranych win do degustacji wyselekcjonowanych przez ekspertów. 🍽️ Do każdego z nich dwie autorskie kompozycje degustacyjne przygotowane przez naszego Szefa Kuchni. Co będziemy degustować: 1. Francja | Jean-Baptiste Adam | Alzacja | Riesling Reserve | AO Alsace 2. Nowa Zelandia | Marisco | Marlborough | The Ned Sauvignon Blanc | Waihopai River 3. Afryka Południowa | Barista | Coastal Region | Chardonnay | Stellenbosch 4. Węgry | Palffy Pince | Balaton | Pinot Noir | Kali Kiraly 5. Chile | Familia Schroeder | Alta Cima | Merlot Reserva | Lontue Valley 6. Argentyna | Susana Balbo | Crios Cabernet Sauvignon | Uco Valley Niespodzianka na zakończenie! Szczegóły: 📅 Data: 23.07.2026 🕖 Godzina: 19:00 📍 Miejsce: Gavi Restaurant (poziom -1) 💵 Koszt: 199 PLN / osoba Wyjątkowa podróż kulinarna czeka. Do zobaczenia! Rezerwacje: 📞 +48 787 015 063 📧 [email protected] [EN] Join us at Gavi Restaurant for an evening that redefines the art of pairing and proves that a single grape variety can surprise you with radically different characters. Discover the secrets of perfect balance between wine and exquisite food. 🤝 The partner of the event is Wine Service Group - experts in wine and the art of its service. The evening features: 🍷 Seven carefully selected wines for tasting, chosen by top experts. 🍽️ Two original tasting compositions prepared by our Head Chef for each wine. What we will taste: 1. France | Jean-Baptiste Adam | Alsace | Riesling Reserve | AO Alsace 2. New Zealand | Marisco | Marlborough | The Ned Sauvignon Blanc | Waihopai River 3. South Africa | Barista | Coastal Region | Chardonnay | Stellenbosch 4. Hungary | Palffy Pince | Balaton | Pinot Noir | Kali Kiraly 5. Chile | Familia Schroeder | Alta Cima | Merlot Reserva | Lontue Valley 6. Argentina | Susana Balbo | Crios Cabernet Sauvignon | Uco Valley A surprise finale! Details: 📅 Date: July 23, 2026 🕖 Time: 7:00 PM 📍 Location: Gavi Restaurant (level -1) 💵 Price: 199 PLN / person An extraordinary culinary journey awaits. See you there! Reservations: 📞 +48 787 015 063 📧 [email protected]

Zapraszamy do Gavi Restaurant na wieczór, który redefiniuje sztukę pairingu i udowadnia, że jeden szczep potrafi zaskoczyć skrajnie różnym charakterem. Odkryj sekrety idealnego balansu między winem a doskonałym jedzeniem. 🤝 Partnerem wydarzenia jest Wine Service Group - eksperci od wina i sztuki jego serwowania. W programie wieczoru: 🍷 Siedem starannie wybranych win do degustacji wyselekcjonowanych przez ekspertów. 🍽️ Do każdego z nich dwie autorskie kompozycje degustacyjne przygotowane przez naszego Szefa Kuchni. Co będziemy degustować: 1. Francja | Jean-Baptiste Adam | Alzacja | Riesling Reserve | AO Alsace 2. Nowa Zelandia | Marisco | Marlborough | The Ned Sauvignon Blanc | Waihopai River 3. Afryka Południowa | Barista | Coastal Region | Chardonnay | Stellenbosch 4. Węgry | Palffy Pince | Balaton | Pinot Noir | Kali Kiraly 5. Chile | Familia Schroeder | Alta Cima | Merlot Reserva | Lontue Valley 6. Argentyna | Susana Balbo | Crios Cabernet Sauvignon | Uco Valley Niespodzianka...