Kuchnia tajska basic

W egzotycznej kuchni tajskiej łatwo się zakochać! W zależności od rejonu jest ogromnie zróżnicowana, jednak idea wszędzie taka sama - dobór składników. Kucharze pracują wedle chińskiej sztuki łączenia pięciu składników - słodkiego, słonego, kwaśnego, ostrego i gorzkiego. Smak słodki uzyskuje się za pomocą owoców, mleka kokosowego lub cukru trzcinowego, a za słony smak odpowiadają sosy: sojowe i rybne, ostry to nieprzebrana ilość odmian chili, smak kwaśny uzyskuje się przy pomocy limonki, cytryny i tamaryndowca, za gorzki odpowiada ogórek i niedojrzały melon. No i teraz wiadomo, dlaczego smak kuchni tajskiej określa się jako "pełny"- istna eksplozja smaków! Menu- 1 pad thai - smażony makaron z wieprzowiną, krewetkami 2 zupa tom yum- zupa z mlekiem kokosowym i kurczakiem 3 geng gari gay- czerwone curry z kurczakiem 4 mango sticky rice - deser Prowadzący Karolina Żmijewska - autorka blogów Kuchnia Bezglutenowa Loli i Tajlandia od kuchni, absolwentka Akademii Kulinarnej w Bangkoku, pasjonatka kuchni Słowian, trenerka kulinarna. Zwiedza świat przez pryzmat kulinarnych okularów, a z każdego zakątka przywozi przepisy i inspiracje. Termin 05.05.2026 Godzina 17.00 Czas trwania 3-4 h Miejsce warsztatów Zabrze ul. Paderewskiego 11 Koszt 290 zł./osoba ZAPISY Poprzez przycisk "Znajdź bilety" lub na adres mailowy: [email protected]. Następnie Organizator potwierdzi rezerwację wysyłając maila zwrotnego wraz z szczegółowymi informacjami potrzebnymi do dokonania płatności. Po wykonaniu tej czynności następuje wstępna rezerwacja miejsca, która jest ważna przez okres 3 dni. W tym czasie należy dokonać przelewu za udział w warsztacie kulinarnym. Brak wpłaty w tym terminie oznacza, że uczestnik zrezygnował z udziału w warsztatach kulinarnych oraz traktuje wstępną rezerwację jako niebyłą. Tym samym upoważnia Organizatora do wykreślenia go z listy uczestników warsztatów. O uczestnictwie w warsztatach kulinarnych decyduje kolejność zgłoszeń i wpłat. Ilość miejsc ograniczona.

W egzotycznej kuchni tajskiej łatwo się zakochać! W zależności od rejonu jest ogromnie zróżnicowana, jednak idea wszędzie taka sama - dobór składników. Kucharze pracują wedle chińskiej sztuki łączenia pięciu składników - słodkiego, słonego, kwaśnego, ostrego i gorzkiego. Smak słodki uzyskuje się za pomocą owoców, mleka kokosowego lub cukru trzcinowego, a za słony smak odpowiadają sosy: sojowe i rybne, ostry to nieprzebrana ilość odmian chili, smak kwaśny uzyskuje się przy pomocy limonki, cytryny i tamaryndowca, za gorzki odpowiada ogórek i niedojrzały melon. No i teraz wiadomo, dlaczego smak kuchni tajskiej określa się jako "pełny"- istna eksplozja smaków! Menu- 1 pad thai - smażony makaron z wieprzowiną, krewetkami 2 zupa tom yum- zupa z mlekiem kokosowym i kurczakiem 3 geng gari gay- czerwone curry z kurczakiem 4 mango sticky rice - deser Prowadzący Karolina Żmijewska - autorka blogów Kuchnia Bezglutenowa Loli i Tajlandia od kuchni, absolwentka Akademii Kulinarnej w Bangkoku, ...