Opis
Uwaga! Mamy już komplet! Zapraszamy za miesiąc! Zanim pojawiły się pierwsze nowalijki, kuchnia przednówka była sztuką przetrwania, kreatywności i szacunku do jedzenia. Bazowała na tym, co zostało w spiżarni po zimie - kaszach, kiszonkach, przetworach, ziemniakach i warzywach korzeniowych. To właśnie wtedy rodziła się prawdziwa filozofia zero waste, choć nikt jeszcze nie używał tej nazwy. Podczas warsztatów odkryjemy, jak dawne sposoby gotowania mogą inspirować współczesną kuchnię - prostą, sycącą i pełną smaku. Porozmawiamy o sezonowości, zapasach, kiszonkach i pierwszych jadalnych roślinach, które zwiastują nadchodzącą wiosnę. Wspólnie przygotujemy: - zupę krem z warzyw korzeniowych, - kaszotto, - słodkie placuszki. Kiedy: 26 lutego, godz. 17:00 Gdzie: Sala Biała, budynek biurowy Udział: bezpłatny Zapisy: Warsztaty poprowadzi Agnieszka Maniewska - animatorka kultury i edukatorka kulinarna, która od lat dzieli się swoją pasją do gotowania i odkrywania prostych, sezonowych smaków. Jej zajęcia to nie tylko nauka przepisów, ale także spotkanie z ideą food sharing i filozofią zero waste - bo w kuchni naprawdę nic nie powinno się marnować! Przyjdź i przekonaj się, że z prostych składników można wyczarować rzeczy naprawdę pyszne. Przednówek jeszcze nigdy nie smakował tak dobrze. Wydarzenie odbywa się w ramach projektu "Czasoprzestrzeń" współfinansowanego ze środków przekazanych przez gminę Wrocław. ----------------------------------------------------- Czasoprzestrzeń jest miejscem dostępnym dla osób ze szczególnymi potrzebami. Wszystkich, którzy chcą otrzymać nasze dodatkowe wsparcie, bardzo prosimy o wypełnienie poniższego formularza na co najmniej 5 dni przed wydarzeniem lub skontaktowanie się z nami pod adresem mailowym [email protected]. Link do formularza: https://forms.gle/sZMnMZMhJTJBDEyW7
Uwaga! Mamy już komplet! Zapraszamy za miesiąc! Zanim pojawiły się pierwsze nowalijki, kuchnia przednówka była sztuką przetrwania, kreatywności i szacunku do jedzenia. Bazowała na tym, co zostało w spiżarni po zimie - kaszach, kiszonkach, przetworach, ziemniakach i warzywach korzeniowych. To właśnie wtedy rodziła się prawdziwa filozofia zero waste, choć nikt jeszcze nie używał tej nazwy. Podczas warsztatów odkryjemy, jak dawne sposoby gotowania mogą inspirować współczesną kuchnię - prostą, sycącą i pełną smaku. Porozmawiamy o sezonowości, zapasach, kiszonkach i pierwszych jadalnych roślinach, które zwiastują nadchodzącą wiosnę. Wspólnie przygotujemy: - zupę krem z warzyw korzeniowych, - kaszotto, - słodkie placuszki. Kiedy: 26 lutego, godz. 17:00 Gdzie: Sala Biała, budynek biurowy Udział: bezpłatny Zapisy: Warsztaty poprowadzi Agnieszka Maniewska - animatorka kultury i edukatorka kulinarna, która od lat dzieli się swoją pasją do gotowania i odkrywania prostych, sezonowych smaków....