🍕 PIZZA DRUGIEJ SZANSY: Kreatywny warsztat kulinarny w ogrodzie Motyki i Słońca ☀️

Czy wiedzieliście, że podwiędnięta rzodkiewka robi się przesłodka (nie tylko z wyglądu) po upieczeniu, a z „płaczącej" bazylii czy rukoli może powstać najbardziej aromatyczne pesto? W jedzeniu, tak jak w życiu, każdy zasługuje na drugą szansę! ;) Żeby to zobrazować i zademonstrować organoleptycznie, zapraszamy Was 23 maja (sobota) w godzinach 12:00 - 15:00 do Ogrodu Motyki i Słońca na Jazdowie. Nie będzie słynnego szefa kuchni z gwiazdkami Michelin, nie będzie wykładów, sztywnych przepisów ani „prowadzenia za rękę". Rozpalimy piec do pizzy, dostarczymy kulki z ciasta, a ze skrzynek wyciągniemy produkty z tych co krzywe, mniej wyględne, albo lekko lub bardziej zmęczone - ale wciąż pyszne, wciąż wypracowane, wciąż ekologiczne. Za pomocą rąk własnych, noży, jakiegoś blendera, może podręcznego grilla, ale przede wszystkim kulinarnej wyobraźni :) wykreujemy dodatki, sosy i marynaty do położenia i zapieczenia na pizzy. Co będziemy robić? 🌿 Przerabiać to, co inni by spisali na straty, na genialne sosy i marynaty. 🍕 Komponować autorskie pizze z dodatkami zero waste z naszych sklepowych półek. 🔥 Cieszyć się ogniem, słońcem i wspólnym tworzeniem „czegoś z niczego". Bo Dobrze to coś więcej niż sklep. To społeczność, która chce brać odpowiedzialność za to, co kładzie na talerzu. Chcemy pokazać, że szacunek do pracy rolnika i do ziemi zaczyna się od nie-marnowania. Dla naszych członkiń i członków to będzie świetna okazja, żeby się zintegrować poza sklepowymi dyżurami, w luźnej atmosferze. Jeśli nie należysz do kooperatywy, a chcesz poczuć jej klimat, dowiedzieć się, dlaczego sami prowadzimy swoje sklepy i jak to właściwie działa - wpadnij! Przy wspólnym kawałku pizzy opowiemy Ci o naszych wartościach. Kiedy: 23 maja, 12:00 - 15:00 Gdzie: Ogród Motyki i Słońca, Jazdów Co zabrać: Dobry humor, opcjonalnie własny fartuch i otwartą głowę pełną pomysłów. Wstęp wolny / opcjonalna zrzutka do puchy na składniki. Przyjdźcie odmienić los kilku buraczków i spędzić z nami popołudnie. Zróbmy razem coś, co jest po prostu… DOBRE. 🌍💚

Czy wiedzieliście, że podwiędnięta rzodkiewka robi się przesłodka (nie tylko z wyglądu) po upieczeniu, a z „płaczącej" bazylii czy rukoli może powstać najbardziej aromatyczne pesto? W jedzeniu, tak jak w życiu, każdy zasługuje na drugą szansę! ;) Żeby to zobrazować i zademonstrować organoleptycznie, zapraszamy Was 23 maja (sobota) w godzinach 12:00 - 15:00 do Ogrodu Motyki i Słońca na Jazdowie. Nie będzie słynnego szefa kuchni z gwiazdkami Michelin, nie będzie wykładów, sztywnych przepisów ani „prowadzenia za rękę". Rozpalimy piec do pizzy, dostarczymy kulki z ciasta, a ze skrzynek wyciągniemy produkty z tych co krzywe, mniej wyględne, albo lekko lub bardziej zmęczone - ale wciąż pyszne, wciąż wypracowane, wciąż ekologiczne. Za pomocą rąk własnych, noży, jakiegoś blendera, może podręcznego grilla, ale przede wszystkim kulinarnej wyobraźni :) wykreujemy dodatki, sosy i marynaty do położenia i zapieczenia na pizzy. Co będziemy robić? 🌿 Przerabiać to, co inni by spisali na straty, na...