Paso Robles Wine Tasting in Poland

Zapraszamy przedstawicieli branży winiarskiej oraz sektora HoReCa do wysyłania zgłoszeń do udziału w degustacji win z kalifornijskiego regionu Paso Robles. Zgłoszenia udziału prosimy wysyłać na adres: [email protected]. Paso Robles to jeden z najbardziej dynamicznych regionów winiarskich Kalifornii, ceniony za wyjątkowe terroir, różnorodność mikroklimatów i winiarską niezależność. Region posiada status AVA i obejmuje 11 oficjalnych sub-apelacji, zróżnicowanych pod względem wysokości, ekspozycji oraz - co kluczowe - wapiennych gleb, rzadkich w Kalifornii, które sprzyjają świeżości, strukturze i długowieczności win. Znaczące różnice temperatur między dniem a nocą pozwalają zachować naturalną kwasowość przy pełnej dojrzałości owocu, co czyni Paso Robles jednym z najciekawszych miejsc do produkcji win w stylu Rhône (Syrah, Grenache, Mourvèdre), a także wysokiej klasy Cabernet Sauvignon i win białych o wyraźnym charakterze terroir. To właśnie w tym regionie, na początku XX wieku, Ignacy Jan Paderewski rozwijał swoją winnicę, łącząc europejskie myślenie o winie z kalifornijskim duchem pionierstwa - dziedzictwo, które do dziś wpisuje się w DNA Paso Robles. 📍 Kraków - 4 lutego 2026, Hotel Grand 🕚 11:00-12:30 Masterclass 🕧 12:30-15:00 Walk Around Tasting 📍 Warszawa - 6 lutego 2026, Hotel Bristol 🕦 11:30-13:00 Masterclass 🕐 13:00-17:00 Walk Around Tasting Lista wystawców: 1. Big Red Monster 2. Epoch Wine Estate 3. Hope Family Wines 4. J Dusi Wines 5. J Lohr Vineyards & Wines 6. L'Aventure 7. McPrice Myers 8. PIUS Wine 9. The Blending Lab Zapraszamy profesjonalistów branży winiarskiej na spotkanie z 10 producentami z Paso Robles - w tym z przedstawicielami Epoch Winery, aktualnego właściciela winnicy Paderewski, oraz z The Blending Lab, którego właścicielką jest nasza rodaczka, Magda Wojcik.

Zapraszamy przedstawicieli branży winiarskiej oraz sektora HoReCa do wysyłania zgłoszeń do udziału w degustacji win z kalifornijskiego regionu Paso Robles. Zgłoszenia udziału prosimy wysyłać na adres: [email protected]. Paso Robles to jeden z najbardziej dynamicznych regionów winiarskich Kalifornii, ceniony za wyjątkowe terroir, różnorodność mikroklimatów i winiarską niezależność. Region posiada status AVA i obejmuje 11 oficjalnych sub-apelacji, zróżnicowanych pod względem wysokości, ekspozycji oraz - co kluczowe - wapiennych gleb, rzadkich w Kalifornii, które sprzyjają świeżości, strukturze i długowieczności win. Znaczące różnice temperatur między dniem a nocą pozwalają zachować naturalną kwasowość przy pełnej dojrzałości owocu, co czyni Paso Robles jednym z najciekawszych miejsc do produkcji win w stylu Rhône (Syrah, Grenache, Mourvèdre), a także wysokiej klasy Cabernet Sauvignon i win białych o wyraźnym charakterze terroir. To właśnie w tym regionie, na początku XX wieku, Igna...