Na styku. Degustacja win z Friuli i Słowenii

To spotkanie poświęcone regionom, które wymykają się prostym kategoriom. Pogranicze włoskiego Friuli i Słowenii to miejsce, gdzie historia, język i kultura przenikają się od wieków, a wino jest jednym z najważniejszych nośników tej opowieści. Podczas degustacji przyjrzymy się temu, jak granice polityczne nie pokrywają się z granicami smaku, a lokalne tradycje winiarskie rozwijały się równolegle - często w dialogu, czasem w kontrze do dominujących narracji. Porozmawiamy o historii na styl win, o ciągłości rodzinnych praktyk winiarskich oraz o tym, dlaczego właśnie tu tak silnie zakorzeniły się wina macerowane. W kieliszkach pojawią się wina najciekawsze i charakterystyczne dla regionu: ribolla gialla, friulano, wina długo macerowane na skórkach oraz czerwienie, które pokazują inną - mniej oczywistą - twarz tego zakątka Europy. Będzie to degustacja o tożsamości, czasie i miejscu, a nie tylko o aromatach. Widzimy się 10 lutego (wtorek) o godzinie 19.00 w Łaskawości Tytusa na Pięknej 49 w Warszawie! Cena ok. 2-godzinnego warsztatu z degustacją 7 win, i talerzem przekąsek od Łaskawości Tytusa (kraftowe pieczywo, masło z solą oraz selekcja serów): 199 zł/os 🎟 Bilety: https://thestol.pl/produkt/na-styku-degustacja-win-z-friuli-i-slowenii/ Chcesz kupić miejsce na to wydarzenie jako prezent i potrzebujesz vouchera? Napisz do mnie: [email protected] 🔞 Wydarzenie 18+. Z alkoholu korzystajmy odpowiedzialnie!

To spotkanie poświęcone regionom, które wymykają się prostym kategoriom. Pogranicze włoskiego Friuli i Słowenii to miejsce, gdzie historia, język i kultura przenikają się od wieków, a wino jest jednym z najważniejszych nośników tej opowieści. Podczas degustacji przyjrzymy się temu, jak granice polityczne nie pokrywają się z granicami smaku, a lokalne tradycje winiarskie rozwijały się równolegle - często w dialogu, czasem w kontrze do dominujących narracji. Porozmawiamy o historii na styl win, o ciągłości rodzinnych praktyk winiarskich oraz o tym, dlaczego właśnie tu tak silnie zakorzeniły się wina macerowane. W kieliszkach pojawią się wina najciekawsze i charakterystyczne dla regionu: ribolla gialla, friulano, wina długo macerowane na skórkach oraz czerwienie, które pokazują inną - mniej oczywistą - twarz tego zakątka Europy. Będzie to degustacja o tożsamości, czasie i miejscu, a nie tylko o aromatach. Widzimy się 10 lutego (wtorek) o godzinie 19.00 w Łaskawości Tytusa na Pięknej 49...