Kuchnia wietnamska z Maćkiem Bartkowiakiem

azem z Maćkiem Bartkowiakiem zapraszamy na warsztaty kuchni wietnamskiej! Pod okiem doświadczonego kucharza odkryjecie, jak krok po kroku tworzyć dania prosto z ulic Hanoi. Nie przegapcie tej szansy! Na warsztatach będziecie przygotowywać: BÚN CHẢ - Soczysta, grillowana wieprzowina, świeże zioła i ryżowy makaron bun z bulionie pełnym aromatu. Ulubione danie ulic z Hanoi PHỞ BÒ - królowa wietnamskich zup! Długo gotowany bulion wołowy, delikatne plastry wołowiny i makaron ryżowy. Do tego limonka, chili i świeża kolendra. Miska, która rozgrzewa i koi. NEM RÁN - cienkie, chrupiące ciasto ryżowe wypełnione świeżymi warzywami, ziołami, makaronem i tofu. Zanurzone w sosie nuoc cham to już prawdziwy odlot 😉 CHÈ CHUỐI - dojrzałe banany, perełki tapioki i aromatyczne mleko kokosowe. Całość słodka, rozgrzewająca i absolutnie uzależniająca. My już nie możemy się doczekać! 🙂 Jak zawsze pamiętajcie o pojemnikach na jedzenie! *********************************************************************************************************************** Informacje o szkoleniu podawane zgodnie z wymogami Standardu Usług Szkoleniowych (SUS2.0) Polskiej Izby Firm Szkoleniowych: 1. Program szkolenia znajduje się powyżej, dodatkowe informacje są dostępne przed szkoleniem na życzenie Uczestnika. Prosimy w tej sprawie o kontakt mailowy: [email protected] lub telefoniczny: 506 177 366 2. Informacja o grupie docelowej. Program szkolenia jest skierowany zarówno do amatorów gotowania, którzy nie pracują zawodowo w branży gastronomicznej jak i do profesjonalistów (zwłaszcza kucharzy i menadżerów restauracji). Minimalne wymagania w zakresie kompetencji, wykonywanego zawodu czy pełnionej funkcji nie zostały określone. 3. Przygotowanie się Uczestnika do zajęć nie jest wymagane, gdyż Akademia dostarcza wszystkie składniki, sprzęt AGD i akcesoria kuchenne oraz materiały szkoleniowe niezbędne do przeprowadzenia szkolenia. 4. Formy i metody pracy stosowane podczas szkolenia to (1) praktyczne warsztaty kulinarne typu hands-on tj. Uczestnicy aktywnie uczestniczą w każdym etapie przygotowywania większości potraw objętych programem wykonując poszczególne czynności samodzielnie pod nadzorem prowadzącego. Pozwala to na zdobycie maksymalnej ilości praktycznej wiedzy i doświadczenia. Jednocześnie prowadzący dokonuje (2) prezentacji technik kulinarnych oraz przeprowadza (3) specjalistyczny instruktaż. Przez cały czas szkolenia prowadzona jest aktywna (4) dyskusja prowadzącego z Uczestnikami, podczas której uzyskują oni odpowiedzi na zadawane pytania. O ile zasygnalizowano to w programie szkolenia to prowadzący przeprowadza na wstępie lub w przerwie zajęć praktycznych (5) wykład połączony z prezentacją multimedialną. 5. Narzędzia i materiały dydaktyczne. Uczestnicy otrzymują pisemne listy składników i receptury przygotowywania potraw określonych w programie szkolenia. O ile zasygnalizowano to w programie szkolenia to prowadzący korzysta z multimedialnych prezentacji wprowadzających w daną tematykę (np. kuchnia i tradycja kulinarna danego kraju, rodzaje obróbki mięsa, gatunki ryb słodkowodnych itp.). 6. Kadra prowadząca szkolenia. Dane o prowadzącym szkolenie umieszczone są powyżej oraz na stornie http://akademia.cooking/shop/producers a dodatkowe informacje są dostępne przed szkoleniem na życzenie. Prosimy w tej sprawie o kontakt mailowy: [email protected] lub telefoniczny: 506 177 366

azem z Maćkiem Bartkowiakiem zapraszamy na warsztaty kuchni wietnamskiej! Pod okiem doświadczonego kucharza odkryjecie, jak krok po kroku tworzyć dania prosto z ulic Hanoi. Nie przegapcie tej szansy! Na warsztatach będziecie przygotowywać: BÚN CHẢ - Soczysta, grillowana wieprzowina, świeże zioła i ryżowy makaron bun z bulionie pełnym aromatu. Ulubione danie ulic z Hanoi PHỞ BÒ - królowa wietnamskich zup! Długo gotowany bulion wołowy, delikatne plastry wołowiny i makaron ryżowy. Do tego limonka, chili i świeża kolendra. Miska, która rozgrzewa i koi. NEM RÁN - cienkie, chrupiące ciasto ryżowe wypełnione świeżymi warzywami, ziołami, makaronem i tofu. Zanurzone w sosie nuoc cham to już prawdziwy odlot 😉 CHÈ CHUỐI - dojrzałe banany, perełki tapioki i aromatyczne mleko kokosowe. Całość słodka, rozgrzewająca i absolutnie uzależniająca. My już nie możemy się doczekać! 🙂 Jak zawsze pamiętajcie o pojemnikach na jedzenie! **************************************************************...