Kuchnia indyjska - warsztaty kulinarne z Tapi Sharma

Zapraszamy na warsztaty z kuchni indyjskiej. Poznamy wyjątkową kuchnię wegetariańską pełną aromatów i smaków prosto z Indii. Wszystkie dania, które przygotujecie na warsztatach pochodzą z książki Tapiego, bo warto wypróbować receptury pod okiem samego autora "Kuchni indyjskiej wegetariańskiej" . Na warsztatach przygotujecie: 1. Bhindi do pyaza czyli okra w aromatycznych przyprawach, duszoną w cebulce 2. Tillwala baigan czyli chrupiące kawałki bakłażana z sezamem i kolendrą 3. Paneer korma czyli delikatny i łagodny serek Paneer w sosie Korma 4. Majo aloo salad czyli pełną smaku, indyjską sałatka ziemniaczaną z sosem majonezowym 5. Pudina tawa prantha czyli Prantha (placek) wypiekana na tawie(patelni), aromatyzowana miętą Obiecujemy niezapomnianą atmosferę, bo kto już był ten wie, że z Tapim zawsze jest bardzo, bardzo wesoło 🙂 Pamiętajcie, żeby zabrać ze sobą na warsztaty pojemniki na żywność! ********************************** Informacje o szkoleniu podawane zgodnie z wymogami Standardu Usług Szkoleniowych (SUS2.0) Polskiej Izby Firm Szkoleniowych: 1. Program szkolenia znajduje się powyżej, dodatkowe informacje są dostępne przed szkoleniem na życzenie Uczestnika. Prosimy w tej sprawie o kontakt mailowy: [email protected] lub telefoniczny: 506 177 366 2. Informacja o grupie docelowej. Program szkolenia jest skierowany zarówno do amatorów gotowania, którzy nie pracują zawodowo w branży gastronomicznej jak i do profesjonalistów (zwłaszcza kucharzy i menadżerów restauracji). Minimalne wymagania w zakresie kompetencji, wykonywanego zawodu czy pełnionej funkcji nie zostały określone. 3. Przygotowanie się Uczestnika do zajęć nie jest wymagane, gdyż Akademia dostarcza wszystkie składniki, sprzęt AGD i akcesoria kuchenne oraz materiały szkoleniowe niezbędne do przeprowadzenia szkolenia. 4. Formy i metody pracy stosowane podczas szkolenia to (1) praktyczne warsztaty kulinarne typu hands-on tj. Uczestnicy aktywnie uczestniczą w każdym etapie przygotowywania większości potraw objętych programem wykonując poszczególne czynności samodzielnie pod nadzorem prowadzącego. Pozwala to na zdobycie maksymalnej ilości praktycznej wiedzy i doświadczenia. Jednocześnie prowadzący dokonuje (2) prezentacji technik kulinarnych oraz przeprowadza (3) specjalistyczny instruktaż. Przez cały czas szkolenia prowadzona jest aktywna (4) dyskusja prowadzącego z Uczestnikami, podczas której uzyskują oni odpowiedzi na zadawane pytania. O ile zasygnalizowano to w programie szkolenia to prowadzący przeprowadza na wstępie lub w przerwie zajęć praktycznych (5) wykład połączony z prezentacją multimedialną. 5. Narzędzia i materiały dydaktyczne. Uczestnicy otrzymują pisemne listy składników i receptury przygotowywania potraw określonych w programie szkolenia. O ile zasygnalizowano to w programie szkolenia to prowadzący korzysta z multimedialnych prezentacji wprowadzających w daną tematykę (np. kuchnia i tradycja kulinarna danego kraju, rodzaje obróbki mięsa, gatunki ryb słodkowodnych itp.). 6. Kadra prowadząca szkolenia. Dane o prowadzącym szkolenie umieszczone są powyżej oraz na stornie http://akademia.cooking/shop/producers a dodatkowe informacje są dostępne przed szkoleniem na życzenie. Prosimy w tej sprawie o kontakt mailowy: [email protected] lub telefoniczny: 506 177 366

Zapraszamy na warsztaty z kuchni indyjskiej. Poznamy wyjątkową kuchnię wegetariańską pełną aromatów i smaków prosto z Indii. Wszystkie dania, które przygotujecie na warsztatach pochodzą z książki Tapiego, bo warto wypróbować receptury pod okiem samego autora "Kuchni indyjskiej wegetariańskiej" . Na warsztatach przygotujecie: 1. Bhindi do pyaza czyli okra w aromatycznych przyprawach, duszoną w cebulce 2. Tillwala baigan czyli chrupiące kawałki bakłażana z sezamem i kolendrą 3. Paneer korma czyli delikatny i łagodny serek Paneer w sosie Korma 4. Majo aloo salad czyli pełną smaku, indyjską sałatka ziemniaczaną z sosem majonezowym 5. Pudina tawa prantha czyli Prantha (placek) wypiekana na tawie(patelni), aromatyzowana miętą Obiecujemy niezapomnianą atmosferę, bo kto już był ten wie, że z Tapim zawsze jest bardzo, bardzo wesoło 🙂 Pamiętajcie, żeby zabrać ze sobą na warsztaty pojemniki na żywność! ********************************** Informacje o szkoleniu podawane zgodnie z wymogami Sta...