Szkolenie Silikomart | Demo Day z nowoczesnymi monoporcjami, lemon cake i dekoracją deserów

Zapraszamy serdecznie na wyjątkowe wydarzenie dla profesjonalistów i pasjonatów cukiernictwa - Demo Day z firmą Silikomart Professional, które odbędzie się w Akademii SEMPRE Warsaw Academy of Pastry Arts w Pruszkowie. Do wyboru są dwa terminy: 𝟐𝟔 lub 𝟐𝟕 maja 𝟐𝟎𝟐𝟔 r. W tym roku skupimy się na nowoczesnych monoporcjach musowych, pracy z formami silikonowymi inspirowanymi m.in. owocami, orzechami, kawą, wypiekiem lemon cake, technikami dekoracji za pomocą zamszu i nappage deserów. Tematy przewodnie szkolenia: 🍰Nowoczesne monoporcje musowe - inspirowane formami w kształcie owoców, orzechów i kawy 🍋Pieczony deser cytrynowy - typu Baked Lemon Cake 🎓Techniki dekoracji deserów - m.in. velvet, napagge, kolor i wykończenie powierzchni. Organizator zastrzega sobie prawo do modyfikacji programu szkolenia w celu jego najlepszego dopasowania do potrzeb uczestników. Prowadzący: Patryk Szczepański Ambassador Silikomart Professional i Chocolate Cacao Barry Doświadczony cukiernik i technolog, który zdobywał wiedzę i umiejętności w kawiarniach, hotelach oraz akademii czekolady. Obecnie prowadzi własną firmę Pure Sugar, specjalizującą się w doradztwie cukierniczym, i pełni funkcję ambasadora marek Silikomart Professional i Cacao Barry. W swojej pracy kładzie nacisk na zrozumienie procesów oraz świadome korzystanie z produktów. Jego desery łączą smak, teksturę i estetykę, a filozofia „mniej znaczy więcej" towarzyszy mu w każdym projekcie O Silikomart Włoska precyzja, światowa kreatywność Silikomart to nie tylko firma - to laboratorium innowacji i pasji. Od ponad 20 lat wyznacza światowe trendy w produkcji form z silikonu platynowego i tworzyw termoplastycznych, łącząc włoską estetykę z funkcjonalnością i jakością. Powstała z marzenia Dario Martellato, by inspirować kucharzy i cukierników do tworzenia bez ograniczeń. Dziś Silikomart to nieodzowny partner profesjonalnych pracowni cukierniczych na całym świecie. Organizacja dnia: ☑Rejestracja uczestników i powitanie: od godz. 9:30 ☑Szkolenie MasterClass: godz. 10:00-16:00 (z przerwą kawową) ☑Liczba miejsc ograniczona - obowiązuje wcześniejsza rejestracja: Rejestracja przez formularz na jeden z wybranych dni 👉https://bit.ly/4wdeIab Kontakt: 📞 Ania Cienkowska - 532 403 425 📞 Weronika Zaritska - 733 314 543 ✉️ E-mail: [email protected] 📍 Miejsce szkolenia: Warsaw Academy of Pastry Arts ul. Wiejska 13A, 05-802 Pruszków Organizator: SEMPRE Group Sp. z o.o. | NIP 534-249-96-14

Zapraszamy serdecznie na wyjątkowe wydarzenie dla profesjonalistów i pasjonatów cukiernictwa - Demo Day z firmą Silikomart Professional, które odbędzie się w Akademii SEMPRE Warsaw Academy of Pastry Arts w Pruszkowie. Do wyboru są dwa terminy: 𝟐𝟔 lub 𝟐𝟕 maja 𝟐𝟎𝟐𝟔 r. W tym roku skupimy się na nowoczesnych monoporcjach musowych, pracy z formami silikonowymi inspirowanymi m.in. owocami, orzechami, kawą, wypiekiem lemon cake, technikami dekoracji za pomocą zamszu i nappage deserów. Tematy przewodnie szkolenia: 🍰Nowoczesne monoporcje musowe - inspirowane formami w kształcie owoców, orzechów i kawy 🍋Pieczony deser cytrynowy - typu Baked Lemon Cake 🎓Techniki dekoracji deserów - m.in. velvet, napagge, kolor i wykończenie powierzchni. Organizator zastrzega sobie prawo do modyfikacji programu szkolenia w celu jego najlepszego dopasowania do potrzeb uczestników. Prowadzący: Patryk Szczepański Ambassador Silikomart Professional i Chocolate Cacao Barry Doświadczony cukiernik i...