POLSKIE FELICITÀ czyli Walentynki w Concordia Taste!
Opis
POLSKIE FELICITÀ czyli Walentynki w Concordia Taste❣️ Niektóre uczucia nie mieszczą się w symbolach. Wolą ciszę tuż przed pierwszym kęsem, zapach świeżego chleba, moment gdy oliwa spotyka się z czymś, co wyrosło kilka kilometrów stąd. Tak zaczyna się historia Polskie Felicità… Polskie Felicità to włoska filozofia szczęścia przeniesiona na nasz grunt: radość z prostych składników, odwaga w interpretacji i szacunek do produktu. W Concordii pokażemy, że felicità nie rodzi się tylko w Toskanii ale wszędzie tam, gdzie ktoś gotuje z myślą o drugim człowieku. Walentynki w tym wydaniu nie są o lukrze, lecz o bliskości przy stole, o rozmowach między kolejnymi kęsami i o miłości, którą da się naprawdę zjeść! ___ // Dwie pory, dwa wyjątkowe menu degustacyjne // Tego dnia zapraszamy Was w dwóch porach dnia, wszystko po to, by spędzić ten dzień dokładnie tak, jak tego potrzebujecie. ❤️ Obiad walentynkowy - krótkie menu degustacyjne (4 dania) To opcja idealna na celebrację miłości w środku dnia. Cztery autorskie dania budujące narrację od pierwszego kęsa do słodkiego finału. czas trwania: 2 h krótkie menu degustacyjne: 4 dania + intermezzo cena: 220 / os ❤️ Kolacja walentynkowa - pełne menu degustacyjne (5 dań) Wieczorna, pełniejsza odsłona Polskie Felicità to pięć dań, rytm, emocje, więcej czasu na bycie razem przy stole i muzyka na żywo. czas trwania: 2,5 h pełne menu degustacyjne: 5 dań + intermezzo cena: 250 / os // Tego dnia dostępne będą wyjątkowe koktajle oraz dedykowane pairingi win // 🍷obiad walentynkowy pairing win 120 zł / os 🍷kolacja walentynkowa pairing win 150 zł / os *zarówno koktajle jak i pairingi dostępne w opcji alkoholowej i bezalkoholowej ____ // Rezerwacje // Możecie wybrać dogodną porę i zarezerwować swoje miejsce online. Każdy set dostępny jest w określonych godzinach, dzięki czemu celebracja odbywa się bez pośpiechu - dokładnie tak, jak powinny wyglądać Walentynki. Pozwólcie sobie na święto, które nie potrzebuje wielkich słów. Wystarczy stół, dobre jedzenie i felicità, które rodzi się tu i teraz w Concordia Taste. ____ ❤️❤️❤️ MENU ❤️❤️❤️ ❣️obiad walentynkowy❣️ /// menu reg /// Amuse bouche: Focaccia z rozmarynem, serem ricotta, truflą i oliwkami Focaccia with rosemary, ricotta cheese, truffle and olives Przystawka Carpaccio wołowe, kapary z czosnku niedźwiedziego, marynowane patisony, ser Stare Złoto, sos balsamiczny z kwiatu czarnego bzu Beef carpaccio, wild garlic capers, pickled squash, Old Gold cheese, elderflower balsamic sauce Intermezzo: Consomme pomidorowe, piana bazyliowa tomato consomme, basil foam Danie główne Jagnięcina (comber), pomidory, bakłażan, gratin ziemniaczane Lamb (saddle), tomatoes, eggplant, potato gratin Deser Semifreddo, herbatniki, pistacje, suszone figi Semifreddo, biscuits, pistachios, dried figs _______ /// menu vege /// Amuse bouche: Focaccia z rozmarynem Focaccia with rosemary Przystawka Ravioli z serem Fontina, kasztany, migdały, trufla Ravioli with Fontina cheese, chestnuts, almonds, truffle Intermezzo: Consomme pomidorowe, piana bazyliowa Tomato consomme, basil foam Danie główne Gnocchi, pomidory, ser straciatella od Rudnickiego, cukinia, bazylia Gnocchi, tomatoes, Straciatella cheese from Rudnicki, zucchini, basil Deser Semifreddo, herbatniki, pistacje, suszone figi Semifreddo, biscuits, pistachios, dried figs _____ ❣️kolacja walentynkowa❣️ /// menu reg /// Amuse bouche: Focaccia z rozmarynem Focaccia with rosemary Przystawka I Carpaccio wołowe, kapary z czosnku niedźwiedziego, marynowane patisony, ser Stare Złoto, sos balsamiczny z kwiatu czarnego bzu Beef carpaccio, wild garlic capers, pickled squash, Old Gold cheese, elderflower balsamic sauce Przystawka II Kasza manna z serem Stare Złoto, płynne żółtko, karczochy semolina with Old Gold cheese, liquid egg yolk, artichokes Intermezzo: Consomme pomidorowe, piana bazyliowa Tomato consomme, basil foam Danie główne Jagnięcina (comber), pomidory, bakłażan, gratin ziemniaczane Lamb (saddle), tomatoes, eggplant, potato gratin Deser Semifreddo, herbatniki, pistacje, suszone figi Semifreddo, biscuits, pistachios, dried figs _______ /// menu vege /// Amuse bouche: Focaccia z rozmarynem Focaccia with rosemary Przystawka I Ravioli z serem Fontina, kasztany, migdały, trufla Ravioli with Fontina cheese, chestnuts, almonds, truffle Przystawka II Kasza manna z serem Stare Złoto, płynne żółtko, karczochy semolina with Old Gold cheese, liquid egg yolk, artichokes Intermezzo: Consomme pomidorowe, piana bazyliowa Tomato consomme, basil foam Danie główne Gnocchi, pomidory, ser straciatella od Rudnickiego, cukinia, bazylia Gnocchi, tomatoes, Straciatella cheese from Rudnicki, zucchini, basil Deser Semifreddo, herbatniki, pistacje, suszone figi Semifreddo, biscuits, pistachios, dried figs
POLSKIE FELICITÀ czyli Walentynki w Concordia Taste❣️ Niektóre uczucia nie mieszczą się w symbolach. Wolą ciszę tuż przed pierwszym kęsem, zapach świeżego chleba, moment gdy oliwa spotyka się z czymś, co wyrosło kilka kilometrów stąd. Tak zaczyna się historia Polskie Felicità… Polskie Felicità to włoska filozofia szczęścia przeniesiona na nasz grunt: radość z prostych składników, odwaga w interpretacji i szacunek do produktu. W Concordii pokażemy, że felicità nie rodzi się tylko w Toskanii ale wszędzie tam, gdzie ktoś gotuje z myślą o drugim człowieku. Walentynki w tym wydaniu nie są o lukrze, lecz o bliskości przy stole, o rozmowach między kolejnymi kęsami i o miłości, którą da się naprawdę zjeść! ___ // Dwie pory, dwa wyjątkowe menu degustacyjne // Tego dnia zapraszamy Was w dwóch porach dnia, wszystko po to, by spędzić ten dzień dokładnie tak, jak tego potrzebujecie. ❤️ Obiad walentynkowy - krótkie menu degustacyjne (4 dania) To opcja idealna na celebrację miłości w środku d...