Olsztyn - SPOTKANIE PRZY CHLEBIE dla dziewczyn z Warmińskiej Kawki

Olsztyn - SPOTKANIE PRZY CHLEBIE dla dziewczyn z Warmińskiej Kawki KIEDY - sobota 07 lutego GDZIE - Olsztyn O KTÓREJ - 13.00 - 18.00 . Kochane, jeśli marzy Wam się chwila zatrzymania, żeby naładować swoje życiowe baterie, taki czas bez pośpiechu, kiedy nie musisz o wszystkim myśleć, to zapraszam Was na pyszne, klimatyczne spotkanie pełne domowego ciepła i cudownych aromatów świeżo wypieczonego pieczywa. Będzie to dla Was czas i przestrzeń nie tylko na dobre jedzonko i chlebowe wypieki, ale także na kobiece pogaduchy, relaks. No i będzie fajny czas na kawkę - w oczekiwaniu na wyrośnięcie ciasta chlebowego wyskoczymy na mały spacer z kawką "na wynos" w ręku Podarujcie sobie piękną sobotę, taką sobotę, kiedy nie musisz sobie niczym zaprzątać głowy, możesz po prostu być i cieszyć się chwilą. . Jedne z Was mogą dołączyć, by nabyć konkretne umiejętności wypieku domowego pieczywa, a inne tylko po to, by się zrelaksować i pobyć w przyjaznym gronie. Każdy cel jest dobry, a że połączymy przyjemne z pożytecznym, to myślę, że każda z Was wróci do domu z tym, po co pojechała: z wypoczętą głową, ze świeżo upieczonymi bułeczkami, a te które będą chciały, to także z miską zamieszanego chleba, który wypieczecie w domu ze swoimi bliskimi. A może niektóre z Was po warsztatach wkręcą się w temat i zaczną swoją przygodę z domowym chlebem tak, jak ja 16 lat temu. Będzie jednocześnie merytorycznie, odprężająco i pysznie - taki dzień po prostu Ci się należy. . ❤️ W Olsztynie widzimy się już 7 lutego , a w Szczytnie 21 lutego, - nie zwlekajcie z zapisami bo w obydwu miejscach spotkania będą bardzo kameralne. . Poniżej załączam kilka informacji organizacyjnych, a dalej napiszę jeszcze trochę dla osób, które lubią poczytać i znać więcej szczegółów. . . ZAJMIEMY SIĘ TY RAZEM PIECZYWEM ORKISZOWYM, które jest pulchne, wilgotne, delikatne na zakwasie i z niewielki dodatkiem drożdży. Do jego przygotowania możesz wykorzystać inne czerstwe pieczywo. Poznamy jedno uniwersalne ciasto, z którego wyczarujesz różne pyszności: bułki, chleb z formy, bochenek jak z GS-u, foccacię, a nawet pizzę i ziołowe paluchy. A na inną okazję możemy sobie zostawić wypiek pieczywa żytniego metodą tradycyjną na zakwasie, czy też inne tematy kulinarne - w moim wykonaniu zawsze nastawione na użyteczność i przydatność w naszym życiu, np: ekspresowa i zdrowa kuchnia dla zabieganych, kiszenie kapusty, przetwory z ziół wokół nas. . KOGO ZAPRASZAM NA SPOTKANIE? Tą sobotę dedykujemy, jak napisałam w tytule wydarzenia - naszym dziewczynom z Warmińskiej Kawki: - tym które chcą poznać tajniki wypieku domowego pieczywa ( program przygotowuje tak, by nowicjuszy nie przytłoczyć zbyt dużą ilością informacji, a jednocześnie by osoby, które już mają swoje pierwsze piekarskie doświadczenia, także mogły na spotkaniu nauczyć się czegoś nowego lub zweryfikować swoje piekarskie wątpliwości i pytania ) - i tym, które po prostu chcą odpocząć, pobyć razem w dobrej kobiecej energii, zostawić za drzwiami swoje codzienne obowiązki i troski i choć na chwilę od nich odetchnąć. . CO MAMY W PLANACH: - Poznasz wszystkie etapy przygotowania pieczywa: od doboru mąk i ziaren, po wypiek, przechowywanie, wybór sprzętu, trochę także porozmawiamy o zakwasie - choć więcej w tym temacie rozmawiamy na warsztatach poświęconych żytnim wypiekom - Garść inspiracji, z czym zdrowym jeść pieczywo. - Wspólne zdrowe jedzonko, przekąski, herbatka, zdrowotne mikstury i oczywiście chlebowa wyżerka, spacer z kawką w ręku - No i oczywiście będziemy mieszać, formować i wypiekać pieczywo. A DODATKOWO jeśli zechcesz, to ZABIERZESZ SWOJE WŁASNORĘCZNIE PRZYGOTOWANE CIASTO NA PIECZYWO, KTÓRE W DOMU SAMODZIELNIE UPIECZESZ, by napełnić swój dom kojącym zapachem wypiekanego chleba. . WYJDZIESZ Z WARSZTATÓW Z : - materiałami edukacyjnymi i sprawdzonymi przepisami - głową pełną konkretnych odpowiedzi na to, co robić a czego nie, aby wypieki były udane - dodatkową porcją ciasta do wypieku w domu oraz słoikiem świeżego zakwasu żytniego - no i oczywiście z pełnym brzuchem )) !!!! A JEŚLI CI SIĘ TAKIE WARSZTATY SPODOBAJĄ, TO MOŻESZ JE ZAMÓWIĆ TYLKO DLA SWOJEJ GRUPY GOŚCI - także z dojazdem do Ciebie. . PRZYGOTOWANIE UCZESTNIKÓW DO WARSZTATÓW - otrzymasz listę kilku podstawowych sprzętów (miska, fartuch, słoik, itp) + jeśli ktoś będzie miał ochotę, to może zabrać coś pysznego domowego na wspólną gościnę - oczywiście jest to mile widziane, ale nie obowiązkowe. . KOSZT UCZESTNICTWA dla 1 osoby Standardowo wynosi 200 zł ale w ramach Warmińskiej Kawki będzie to 130 zł - w cenę jest wliczona chlebowa degustacja oraz składniki na część warsztatową oraz domowy poczęstunek z mojej strony . !!! ILOŚĆ MIEJSC ograniczona - max 8 osób . ZGLOSZENIA do 5-6 lutego - liczy się kolejność dokonania wpłaty. Zainteresowane proszę o zgłoszenie się do mnie po szczegóły dotyczące płatności. dietetyk kulinarny mgr inż. Kinga Karalus tel. 512 487 208 . . . I NA TYM KOŃCZYMY NAJWAŻNIEJSZE INFORMACJE, a jak lubisz poczytać więcej, to zapraszam do poniższych dodatków . . TAK NA PRZYSZŁOŚĆ, CO POTRZEBUJESZ DO WYPIEKU PIECZYWA W DOMU ? - wystarczy Ci zwykły piekarnik, blacha do pieczenia, szczypta twojego serca i ręce. Nie potrzebujesz więc żadnych dodatkowych urządzeń, mieszadeł, pieców chlebowych. - do udanych wypieków przydałby Ci się jeszcze sprawdzony przepis i poznanie całego procesu na żywo. To bardzo skraca drogę do udanych bochenków, czy bułeczek i dlatego właśnie warto dołączyć do naszych warsztatów. . . O MNIE -- KINGA KARALUS - dietetykiem jestem, ale już nie gabinetowym, a kulinarnym. Uwielbiam siedzieć w garnkach nie tylko w domu, ale i w pracy. A widząc, że najwięcej w temacie zdrowego odżywiania mogę zrobić dla ludzi podwijając rękawy i pokazując im, jak przygotować pyszne, proste, a przy tym zdrowe jedzenia, z czasem porzuciłam gabinet. Na moich warsztatach kulinarnych promuję ideę zdrowszego naturalnego odżywiania, które może być w zasięgu każdego z nas. Pokazuje, że zdrowe odżywianie powinno łączyć zdrowe składniki z prostotą przygotowywania i smakowitością potraw, a wtedy każdy posiłek będzie dla nas inspirującą zabawą, dającą nam lepsze zdrowie, a tym samym większy komfort codziennego życia. . . KILKA SŁÓW WIĘCEJ o moim chlebowym doświadczeniu. Z zawodu jestem dietetykiem, a z zamiłowania mogę powiedzieć, że „domowym piekarzem". Chleby piekę od 16 lat, a od 9 lat prowadzę w tym temacie warsztaty. Mi wiedzy żywej, międzypokoleniowej nikt nie przekazał. Dlatego musiałam wypiec wiele nieudanych chlebów, by w końcu metodą prób i błędów dojść do wypieków, które zasługują na pochwały tych, którzy je zjadają. W tym procesie rozwoju umiejętności była mi bardzo pomocna moja wiedza dietetyczna z zakresu towaroznawstwa i technologii żywności. Regularnie każdego tygodnia wypiekam pieczywo i wciąż się uczę o nim czegoś nowego. Od tych 9 lat z wielką frajdą dzielę się na warsztatach swoim doświadczeniem i wiedzą, przekazując ideę wypieku pieczywa w każdym domu. Warsztatów mam już za sobą wiele i wiem, że u większości uczestników domowy chleb jest już teraz czymś oczywistym i nie wyobrażają już sobie powrotu do pieczywa sklepowego. Poza warsztatami dotyczącymi wypieku pieczywa, prowadzę także inne warsztaty kulinarne i edukacyjne z nakierowaniem na praktyczne wykorzystanie w życiu codziennym zasad zdrowego odżywiania, by te zasady nie pozostawały jedynie w sferze wiedzy, a stawały się naturalną odruchową codziennością, która ma przełożenie na nasz komfort życia i wolności od chorób. Moja zasada, to przez żołądek do serca, a później do rozumu, czyli jak poznamy na żywo fajne i smaczne jedzenie, a przy okazji jeszcze jest ono zdrowsze i dość proste w wykonaniu, to się okazuje, że zaczynamy się otwierać na bardziej świadome zmiany na naszym talerzu. . . DLACZEGO WARTO SAMEMU ZACZĄĆ WYPIEKAĆ PIECZYWO ? - bo sam decydujesz o jakości użytych składników. - bo zawsze możesz mieć świeże pieczywo, nawet mimo, że będzie miało już kilka dni. - bo nie dodasz sam do swojego chleba, czy bułek tego, co znajduje się w masowo produkowanym pieczywie. - bo jak zaznasz smaku domowego pieczywa, to dopiero uświadomisz sobie, jaką sieczkę do tej pory kupowałeś i jadłeś i prawdopodobnie już nie będziesz chciał do tego wrócić. - bo domowe pieczywo zawsze wszystkich zachwyca, zwłaszcza, gdy jest jeszcze ciepłe, a Ty smarujesz je masłem. - bo zapach świeżo upieczonego pieczywa, to zapach domowego ciepła, błogości, bezpieczeństwa. To zapach rodziny, dzielenia się trudem swoich rąk, zapach troski, miłości i tego wszystkiego, co chcemy darować swoim bliskim. . . A TUTAJ MOŻESZ KLIKNĄĆ, by zobaczyć, jak inni uczestnicy warsztatów spędzili wspólny chlebowy / i nie tylko /czas: . Warsztaty chlebowe dla dużej grupy KGW https://www.facebook.com/share/r/1BBPJgzcEz/ . Warsztaty chlebowe dla kameralnej grupy KGW https://www.facebook.com/share/r/14asrAHv8u/ . Kameralny weekend dla zdrowia https://www.facebook.com/reel/1824007131573475 . Weekendowe warsztaty z noclegiem - poznajemy pieczywo żytnie, orkiszowe i bezglutenowe https://www.facebook.com/share/r/1FeParYPMf/ . Focciacia z ciasta na bułki https://www.facebook.com/share/r/16FtNViH4z/ . Bułki orkiszowe na czerstwym chlebie - ZERO WASTE https://www.facebook.com/reel/7806097742785962 . Bułki orkiszowe formowanie https://www.facebook.com/reel/1609455109755023 . Warsztaty KUCHNIA NA CZASY KRYZYSU https://www.facebook.com/reel/1965466020916421 . #warsztatydomowegopieczywa #warsztatykulinarne #bulki #domowychleb #domowepieczywo #zerowaste #domowenajlepsze #warminskakawka #szczytno #olsztyn

Olsztyn - SPOTKANIE PRZY CHLEBIE dla dziewczyn z Warmińskiej Kawki KIEDY - sobota 07 lutego GDZIE - Olsztyn O KTÓREJ - 13.00 - 18.00 . Kochane, jeśli marzy Wam się chwila zatrzymania, żeby naładować swoje życiowe baterie, taki czas bez pośpiechu, kiedy nie musisz o wszystkim myśleć, to zapraszam Was na pyszne, klimatyczne spotkanie pełne domowego ciepła i cudownych aromatów świeżo wypieczonego pieczywa. Będzie to dla Was czas i przestrzeń nie tylko na dobre jedzonko i chlebowe wypieki, ale także na kobiece pogaduchy, relaks. No i będzie fajny czas na kawkę - w oczekiwaniu na wyrośnięcie ciasta chlebowego wyskoczymy na mały spacer z kawką "na wynos" w ręku Podarujcie sobie piękną sobotę, taką sobotę, kiedy nie musisz sobie niczym zaprzątać głowy, możesz po prostu być i cieszyć się chwilą. . Jedne z Was mogą dołączyć, by nabyć konkretne umiejętności wypieku domowego pieczywa, a inne tylko po to, by się zrelaksować i pobyć w przyjaznym gronie. Każdy cel jest dobry, a że połączymy przyj...