Opis
✨🔮 Andrzejki to czas magii, wróżb i… niezwykłych smaków! Czy wiesz, że w Atenach nikt nie słyszał o „rybie po grecku", a sernik wiedeński z Austrią nie ma wiele wspólnego? 😉 Tylko Przystaniowa kulinarna przepowiednia zdradzi, co naprawdę kryje się w kartach (menu). 🍴💫 W tę wyjątkową noc odkryjecie kulinarne niespodzianki - od klasyki w nowym wydaniu po zaskakujące kompozycje smaków. Do tego open bar, energetyczny koncert zespołu Korzuh, DJ, który taneczną muzyką rozkręci zabawę do samego rana 🥂💃🕺 Niech magia Andrzejek przyniesie Wam szczęście i kulinarne doznania, jakich jeszcze nie było! 🌙✨ 📜 MENU NA ANDRZEJKI 2025 Zimne przekąski - półmiski bufetowe terrina z indyka z żurawiną i pieprzem czerwonym pasztet cielęcy z borowikami w cieście francuskim polędwiczka wieprzowa zawijana z perliczką i orzechami laskowymi carpaccio z pieczonej wołowiny z marynowaną szalotką i aioli z estragonem pstrąg łososiowy w marynacie z octu jabłkowego z marchewką i szalotką trio śledziowe: z suszoną morelą i cebulą / w oliwie z piklami / w sosie jogurtowo-porowym pieczony kalafior z pastą z białej fasoli i oliwą truflową (wege) grillowane warzywa z parmezanem Zimne przekąski - monoporcje mini ptysie z musem z koziego sera i figą tatar z wędzonego pstrąga z chrzanem i jabłkiem tatar z wędzonej krewetki, mango, awokado i szalotką mini-łódeczki z cykorii z wędzonym jesiotrem i majonezem truflowym stefanka z batata z marynowanym burakiem, pesto i musem z gorgonzoli mini szaszłyki z kurczaka satay z sosem orzechowym Sałaty i sałatki sałata z cielęciną sous vide, grillowaną cukinią i marynowaną dynią sałata z gruszką w winie, orzechami pekan i kozim serem sałata z pieczonym batatem, fetą, pestkami dyni i granatem surówka z czerwonej kapusty z jabłkiem i imbirem Dodatki i przystawki pikle warzywne (buraczki, rzodkiewka, ogórki) sosy i konfitury: żurawinowy, chrzanowy, musztardowy z miodem, truflowy majonez pieczywo Zupy barszcz biały z klopsikami cielęcymi Dania gorące - bufet szwedzki eskalopki z kurczaka w szynce dojrzewającej w sosie z suszonymi pomidorami policzki wieprzowe duszone w czerwonym winie z pieczoną dynią mini gołąbki cielęce w kremowym sosie pomidorowym farszynki z borowikami i cheddarem (wege) pstrąg łososiowy na czarnym ryżu z owocami morza roladka z sandacza w złocistej panierce w sosie szafranowym kasza kus kus z warzywnym brunoise mini kluski śląskie z prażoną cebulką ziemniaki faszerowane brokułem zapiekane z mozzarellą Desery - bufet szwedzki sernik z ricotty i skórką cytrusową „Velvet Italiano" musy czekoladowe kruche ciasto z czarną porzeczką i bezą pana cotta kokosowa z marakują (wegańska) bezglutenowy torcik czekoladowy z owocami ciasto marchewkowe z mascarpone i orzechami włoskimi mini ptysie z kremem waniliowym i malinami mini bezy markizy 🥂 Open bar z pewnością podkręci zabawowe tempo! 🌟 Andrzejki z Przystanią - zabawa ze smakiem! cena: 375 zł/osoba 📞 Rezerwacje: Zenon - 601 616 787 Łukasz - 609 883 401
✨🔮 Andrzejki to czas magii, wróżb i… niezwykłych smaków! Czy wiesz, że w Atenach nikt nie słyszał o „rybie po grecku", a sernik wiedeński z Austrią nie ma wiele wspólnego? 😉 Tylko Przystaniowa kulinarna przepowiednia zdradzi, co naprawdę kryje się w kartach (menu). 🍴💫 W tę wyjątkową noc odkryjecie kulinarne niespodzianki - od klasyki w nowym wydaniu po zaskakujące kompozycje smaków. Do tego open bar, energetyczny koncert zespołu Korzuh, DJ, który taneczną muzyką rozkręci zabawę do samego rana 🥂💃🕺 Niech magia Andrzejek przyniesie Wam szczęście i kulinarne doznania, jakich jeszcze nie było! 🌙✨ 📜 MENU NA ANDRZEJKI 2025 Zimne przekąski - półmiski bufetowe terrina z indyka z żurawiną i pieprzem czerwonym pasztet cielęcy z borowikami w cieście francuskim polędwiczka wieprzowa zawijana z perliczką i orzechami laskowymi carpaccio z pieczonej wołowiny z marynowaną szalotką i aioli z estragonem pstrąg łososiowy w marynacie z octu jabłkowego z marchewką i szalotką trio śledziowe: z s...