Opis
W czwartki zapraszamy na wyjątkowe spotkania z polskim winem, prowadzone przez Dr inż. Katarzyna Korzeń - świetną znawczynię polskich winnic. Często towarzyszą nam goście z winnic, którzy dzielą się swoimi historiami i opowiadają o winie "prosto z winnicy" . Winnica Smolis położona jest w północno-wschodniej Polsce, w województwie warmińsko-mazurskim, na terenie charakteryzującym się czystym środowiskiem i naturalnym krajobrazem. Lokalizacja ta, mimo chłodniejszego klimatu, sprzyja uprawie winorośli dzięki długim dniom letnim oraz wyraźnym różnicom temperatur między dniem a nocą. Winnica prowadzona jest w duchu rzemiosła i świadomej pracy z naturą. Nacisk kładziony jest na jakość owoców, ograniczenie ingerencji oraz maksymalne oddanie charakteru miejsca w powstających winach. Produkcja ma charakter kameralny, co pozwala na zachowanie pełnej kontroli nad każdym etapem - od uprawy winorośli po proces winifikacji. Styl win Winnicy Smolis opiera się na świeżości, czystości aromatu i naturalnej ekspresji surowca, stanowiącej odzwierciedlenie północnego terroir regionu. To będzie wieczór pełen smaku, aromatu i rozmów o winie, historii i pasji, która łączy ludzi. Do degustowanych win serwujemy przekąski premium (sery, wędliny i oliwki z lokalnym pieczywem) Bilety na wydarzenie można zakupić poprzez stronę www.krakowskiedelikatesy.pl lub w lokalu Wapowskiego 8, 30-399 Kraków.
W czwartki zapraszamy na wyjątkowe spotkania z polskim winem, prowadzone przez Dr inż. Katarzyna Korzeń - świetną znawczynię polskich winnic. Często towarzyszą nam goście z winnic, którzy dzielą się swoimi historiami i opowiadają o winie "prosto z winnicy" . Winnica Smolis położona jest w północno-wschodniej Polsce, w województwie warmińsko-mazurskim, na terenie charakteryzującym się czystym środowiskiem i naturalnym krajobrazem. Lokalizacja ta, mimo chłodniejszego klimatu, sprzyja uprawie winorośli dzięki długim dniom letnim oraz wyraźnym różnicom temperatur między dniem a nocą. Winnica prowadzona jest w duchu rzemiosła i świadomej pracy z naturą. Nacisk kładziony jest na jakość owoców, ograniczenie ingerencji oraz maksymalne oddanie charakteru miejsca w powstających winach. Produkcja ma charakter kameralny, co pozwala na zachowanie pełnej kontroli nad każdym etapem - od uprawy winorośli po proces winifikacji. Styl win Winnicy Smolis opiera się na świeżości, czystości aromatu i ...