Opis
W czwartki zapraszamy na wyjątkowe spotkania z polskim winem, prowadzone przez Dr inż. Katarzyna Korzeń - świetną znawczynię polskich winnic. Często towarzyszą nam goście z winnic, którzy dzielą się swoimi historiami i opowiadają o winie "prosto z winnicy" . Rymanów to niewielka miejscowość uzdrowiskowa położona we wschodniej części Beskidu Niskiego, na Wzgórzach Rymanowskich. Obszar ten tworzą setki niewielkich, kopulastych wzniesień o wysokościach względnych od 300 do 500 metrów, kształtujących zróżnicowany i sprzyjający winiarstwu krajobraz. Winnica usytuowana jest na mieszanych glebach brunatno-bielicowych, ukształtowanych na łupkowym podłożu, zapewniającym średni do dobrego drenaż. Gleby te zaliczane są do III i IV klasy bonitacyjnej. Kluczowym atutem lokalizacji są południowo zorientowane stoki o nachyleniu około 8%, gwarantujące dłuższy czas nasłonecznienia. W połączeniu z zasobnymi w minerały wodami gruntowymi, korzystnym mikroklimatem oraz długim, często przekraczającym 220 dni, okresem wegetacyjnym tworzy to doskonałe warunki dla rozwoju nowoczesnej winnicy. Za styl win odpowiada Piotr Stopczyński - enolog ceniony za precyzję i artystyczne podejście do wina. Jego dogłębna znajomość winnicy oraz wysoka dbałość o jakość owoców pozwalają wydobyć z nich pełnię charakteru i naturalną ekspresję terroir. To będzie wieczór pełen smaku, aromatu i rozmów o winie, historii i pasji, która łączy ludzi. Do degustowanych win serwujemy przekąski premium (sery, wędliny i oliwki z lokalnym pieczywem) Bilety na wydarzenie można zakupić poprzez stronę www.krakowskiedelikatesy.pl lub w lokalu Wapowskiego 8, 30-399 Kraków.
W czwartki zapraszamy na wyjątkowe spotkania z polskim winem, prowadzone przez Dr inż. Katarzyna Korzeń - świetną znawczynię polskich winnic. Często towarzyszą nam goście z winnic, którzy dzielą się swoimi historiami i opowiadają o winie "prosto z winnicy" . Rymanów to niewielka miejscowość uzdrowiskowa położona we wschodniej części Beskidu Niskiego, na Wzgórzach Rymanowskich. Obszar ten tworzą setki niewielkich, kopulastych wzniesień o wysokościach względnych od 300 do 500 metrów, kształtujących zróżnicowany i sprzyjający winiarstwu krajobraz. Winnica usytuowana jest na mieszanych glebach brunatno-bielicowych, ukształtowanych na łupkowym podłożu, zapewniającym średni do dobrego drenaż. Gleby te zaliczane są do III i IV klasy bonitacyjnej. Kluczowym atutem lokalizacji są południowo zorientowane stoki o nachyleniu około 8%, gwarantujące dłuższy czas nasłonecznienia. W połączeniu z zasobnymi w minerały wodami gruntowymi, korzystnym mikroklimatem oraz długim, często przekraczającym 22...