Winnica Moderna - spotkanie i degustacja z polskim winiarzem

Zapraszamy na degustację w formie rozmowy z Nestorem Kościańskim, twórcą Winnicy Moderna, który osobiście opowie o swojej filozofii pracy, winnicy i winach powstających na Wzgórzach Trzebnickich. Moderna to połączenie radości z tworzenia wina i rzemieślniczej precyzji. Styl win opiera się na kwasowości, solidnej strukturze, mineralności i świeżych aromatach, bez zbędnych ozdobników. Tradycyjna uprawa winorośli zestawiona z nowoczesną produkcją nawiązuje do idei modernizmu, widocznych również w architekturze etykiet - słońce, przestrzeń i zieleń są tu realnym fundamentem, a nie tylko hasłem. Nestor Kościański traktuje winiarstwo jak rzemiosło, nie pozostawiając miejsca na przypadek. Klasyka i kontrola procesu są dla niego ważniejsze niż ślepe podążanie za trendami, choć chętnie sięga po elementy stylistyki naturalnej. W efekcie w portfolio znajdziemy zarówno wina klasyczne, jak i pet-nat czy orange, zawsze oparte na równowadze i jakości. Degustacja będzie okazją do bezpośredniej rozmowy i poznania polskiego winiarstwa z perspektywy świadomego, konsekwentnego winiarza. WiniLista, czyli co degustujemy: Pinot Gris Pinot Noir Musiak Cabernet Cortis Chardonnay Sur Lie Niespodzianka Cena: 100zł KUP BILET ONLINE: https://app.evenea.pl/event/Moderna Rezerwacja: [email protected] Telefon: 535 995 170

Zapraszamy na degustację w formie rozmowy z Nestorem Kościańskim, twórcą Winnicy Moderna, który osobiście opowie o swojej filozofii pracy, winnicy i winach powstających na Wzgórzach Trzebnickich. Moderna to połączenie radości z tworzenia wina i rzemieślniczej precyzji. Styl win opiera się na kwasowości, solidnej strukturze, mineralności i świeżych aromatach, bez zbędnych ozdobników. Tradycyjna uprawa winorośli zestawiona z nowoczesną produkcją nawiązuje do idei modernizmu, widocznych również w architekturze etykiet - słońce, przestrzeń i zieleń są tu realnym fundamentem, a nie tylko hasłem. Nestor Kościański traktuje winiarstwo jak rzemiosło, nie pozostawiając miejsca na przypadek. Klasyka i kontrola procesu są dla niego ważniejsze niż ślepe podążanie za trendami, choć chętnie sięga po elementy stylistyki naturalnej. W efekcie w portfolio znajdziemy zarówno wina klasyczne, jak i pet-nat czy orange, zawsze oparte na równowadze i jakości. Degustacja będzie okazją do bezpośredniej rozmo...