Opis
Szkolenie z winifikacji - prowadzi enolog Piotr Stopczyński Zapraszamy na szkolenie z zakresu prowadzenia winifikacji, skierowane do winiarzy oraz osób chcących uporządkować i rozwinąć swoją wiedzę w zakresie produkcji wina. Podczas spotkania omówimy pełny protokół winifikacji - od przyjęcia surowca aż po stabilizację i przygotowanie wina do butelkowania. Szkolenie obejmuje procesy produkcji win białych, różowych, czerwonych oraz musujących, a także Blanc de Noir. Program oparty jest na doświadczeniu praktycznym i realnych przykładach z winnic - nacisk kładziemy na decyzje technologiczne, które mają bezpośredni wpływ na jakość wina. Wszystkie terminy- zapisz się na odpowiedni termin: 8 maja, godz. 12:00 (piątek) 12 czerwca, godz. 12:00 (piątek) Czas trwania: ok. 4 godziny (wraz z dyskusją) Cena: 250 zł Liczba miejsc: 25 osób Szkolenie ma charakter kameralny - umożliwia zadawanie pytań, konsultacje i wymianę doświadczeń.
Szkolenie z winifikacji - prowadzi enolog Piotr Stopczyński Zapraszamy na szkolenie z zakresu prowadzenia winifikacji, skierowane do winiarzy oraz osób chcących uporządkować i rozwinąć swoją wiedzę w zakresie produkcji wina. Podczas spotkania omówimy pełny protokół winifikacji - od przyjęcia surowca aż po stabilizację i przygotowanie wina do butelkowania. Szkolenie obejmuje procesy produkcji win białych, różowych, czerwonych oraz musujących, a także Blanc de Noir. Program oparty jest na doświadczeniu praktycznym i realnych przykładach z winnic - nacisk kładziemy na decyzje technologiczne, które mają bezpośredni wpływ na jakość wina. Wszystkie terminy- zapisz się na odpowiedni termin: 8 maja, godz. 12:00 (piątek) 12 czerwca, godz. 12:00 (piątek) Czas trwania: ok. 4 godziny (wraz z dyskusją) Cena: 250 zł Liczba miejsc: 25 osób Szkolenie ma charakter kameralny - umożliwia zadawanie pytań, konsultacje i wymianę doświadczeń.