Atlas roślin jadalnych i leczniczych na Kampusie UJ + Piknik | dr Maciej Gustab
Opis
[ZAPISY TYLKO NA LISTĘ REZERWOWĄ] Czy wiecie, że w drodze na uczelnię i do pracy mijamy dziesiątki pysznych i zdrowych roślin? Często traktujemy je jak chwasty, a tymczasem kryją w sobie smaki i aromaty, jakich nie znajdziecie na półkach żadnego supermarketu! 🌿 Zapraszamy na spotkanie, podczas którego wspólnie odkryjemy rośliny jadalne i lecznicze na terenie III Kampusu UJ, a także... przygotujemy prostą potrawę z dostępnych roślin! A po wszystkim odpoczniemy na pikniku w Ogródku 🔍 Co przed nami? 1️⃣ Spacer przyrodniczy w terenie - przyjrzymy się bliżej roślinom w naszym otoczeniu, pod okiem przewodnika poznamy i pozbieramy rośliny. 2️⃣Odrobina teorii - dowiemy się, skąd czerpać wiedzę na temat dzikich roślin jadalnych, które rośliny i jakie ich części są jadalne, a które trujące, gdzie ich szukać (i po co to robić!). 3️⃣ Piknik i wspólne gotowanie - czas na degustację! Po zbiorach przygotujemy prostą potrawę i odpoczniemy na pikniku w Ogródku. 🌿 Naszym przewodnikiem po świecie roślin będzie dr Maciej Gustab - doktor biologii, który od lat zgłębia wiedzę o roślinach użytkowych. Fascynuje go wszystko, co związane z wykorzystaniem roślin przez człowieka, począwszy od zwiększania produkcji rolnej, ziołolecznictwa, wykorzystania dzikich roślin jadalnych, a skończywszy na tym, które drewno najbardziej nadaje się na łuk, czy z jakiej rośliny (i w jaki sposób) można wyprodukować sznurek. 🔗 Spotkanie jest darmowe, ale obowiązują zapisy https://forms.gle/U5KuhukfaD4kz4UB8 Spotkanie finansowane jest przez minigrant w ramach projektu flagowego „Campus Living Lab. Useful Research HUB" w programie strategicznym Inicjatywa Doskonałości - Uczelnia Badawcza na Uniwersytecie Jagiellońskim.
[ZAPISY TYLKO NA LISTĘ REZERWOWĄ] Czy wiecie, że w drodze na uczelnię i do pracy mijamy dziesiątki pysznych i zdrowych roślin? Często traktujemy je jak chwasty, a tymczasem kryją w sobie smaki i aromaty, jakich nie znajdziecie na półkach żadnego supermarketu! 🌿 Zapraszamy na spotkanie, podczas którego wspólnie odkryjemy rośliny jadalne i lecznicze na terenie III Kampusu UJ, a także... przygotujemy prostą potrawę z dostępnych roślin! A po wszystkim odpoczniemy na pikniku w Ogródku 🔍 Co przed nami? 1️⃣ Spacer przyrodniczy w terenie - przyjrzymy się bliżej roślinom w naszym otoczeniu, pod okiem przewodnika poznamy i pozbieramy rośliny. 2️⃣Odrobina teorii - dowiemy się, skąd czerpać wiedzę na temat dzikich roślin jadalnych, które rośliny i jakie ich części są jadalne, a które trujące, gdzie ich szukać (i po co to robić!). 3️⃣ Piknik i wspólne gotowanie - czas na degustację! Po zbiorach przygotujemy prostą potrawę i odpoczniemy na pikniku w Ogródku. 🌿 Naszym przewodnikiem po ś...