Warsztaty bezglutenowe dla dorosłych

Czego się nauczymy i jak będzie przebiegać szkolenie: Teorii na temat produktów bezglutenowych, gdzie kupić sprawdzone produkty, jak czytać etykiety. Przeanalizujemy przepisy a następnie przygotujemy nietuzinkowe przystawki które gwarantuję zaskoczą Was i Waszych Gości kiedy przygotujecie je w domu 🙂 P.S. nie uwierzą że są bezglutenowe. Spędzimy wspólnie czas podczas przerwy i poczęstunku ( oczywiście bezglutenowego! ) Zakończymy szkolenie wręczeniem certyfikatu potwierdzającego ukończenie szkolenia. Zabierzemy do domu przygotowane skrypty z przepisami oraz własnoręcznie wykonane box-y przekąsek ! Całkowita ilość miejsc: 12 osób ( kameralne grono sprawdza się najlepiej ☺️) Podczas szkolenia bezglutenowego przygotujemy zestaw kreatywnych przystawek, które pokażą, że kuchnia bez glutenu może być pełna smaku, koloru i różnorodności. Kimchi Tradycyjna koreańska kiszonka z kapusty pekińskiej, pełna aromatu imbiru i chili. To nie tylko niezwykle aromatyczny dodatek do potraw, ale także produkt o wysokiej wartości prozdrowotnej. Dzięki naturalnej fermentacji kimchi jest bogate w probiotyki, które wspierają mikroflorę jelitową i procesy trawienne. Zawiera również dużo, składników mineralnych i antyoksydantów. Podczas warsztatów porozmawiamy o procesie fermentacji oraz o tym, jak przygotować domowe kimchi, które może stać się bazą do wielu potraw. Chrupiące placuszki z kimchi i warzyw Lekko pikantne, aromatyczne i idealne jako przekąska lub przystawka. Pokażę, jak uzyskać odpowiednią strukturę i chrupkość w wersji bezglutenowej. Gratin ziemniaczany z polskim twistem Delikatny, kremowy gratin. Podczas warsztatów przygotujemy jego wersję w formie eleganckiej przystawki. Bezglutenowe gofry wytrawne Gofry to nie tylko deser, odkryj ze mną nowy smak. Bezglutenowe bajgle To propozycja pokazująca, że pieczywo bez glutenu może być puszyste, sprężyste i świetnie komponować się z różnorodnymi dodatkami. Wytrawna z tarta Lubicie szparagi? Ten przepis na pewno Was oczaruje 🙂 Podczas warsztatów skupimy się nie tylko na przepisach, ale także na technikach przygotowywania bezglutenowych wypieków i przekąsek, tak aby uczestnicy mogli z łatwością odtworzyć je później we własnej kuchni. O prowadzącej: Katarzyna Bujakowska - choć będzie to jej pierwsze szkolenie w roli prowadzącej, za jej doświadczeniem stoi aż 11 lat pracy z wypiekami bezglutenowymi. Przez ten czas nieustannie rozwijała swoje umiejętności - szkoliła się, uczestniczyła w warsztatach i branżowych szkoleniach, konsekwentnie pogłębiając wiedzę o technologii i jakości wypieków bezglutenowych. Na co dzień pełni funkcję szefowej w Calimero Cafe, gdzie odpowiada za tworzenie receptur, jakość produktów oraz codzienną pracę z bezglutenowymi wypiekami. Łączy praktyczne podejście z pasją do rzemiosła i dbałością o smak, strukturę i bezpieczeństwo bezglutenowych produktów. Podczas szkolenia chętnie dzieli się swoim doświadczeniem, sprawdzonymi rozwiązaniami oraz wiedzą zdobytą w praktyce - z myślą o osobach, które chcą rozwijać się w świecie bezglutenowych wypieków.

Czego się nauczymy i jak będzie przebiegać szkolenie: Teorii na temat produktów bezglutenowych, gdzie kupić sprawdzone produkty, jak czytać etykiety. Przeanalizujemy przepisy a następnie przygotujemy nietuzinkowe przystawki które gwarantuję zaskoczą Was i Waszych Gości kiedy przygotujecie je w domu 🙂 P.S. nie uwierzą że są bezglutenowe. Spędzimy wspólnie czas podczas przerwy i poczęstunku ( oczywiście bezglutenowego! ) Zakończymy szkolenie wręczeniem certyfikatu potwierdzającego ukończenie szkolenia. Zabierzemy do domu przygotowane skrypty z przepisami oraz własnoręcznie wykonane box-y przekąsek ! Całkowita ilość miejsc: 12 osób ( kameralne grono sprawdza się najlepiej ☺️) Podczas szkolenia bezglutenowego przygotujemy zestaw kreatywnych przystawek, które pokażą, że kuchnia bez glutenu może być pełna smaku, koloru i różnorodności. Kimchi Tradycyjna koreańska kiszonka z kapusty pekińskiej, pełna aromatu imbiru i chili. To nie tylko niezwykle aromatyczny dodatek do potraw, ale t...