TAJSKA

Kuchnia tajska to przede wszystkim harmonia i przyjemność. Przeniesiemy Was w świat intensywnych aromatów, wyjątkowych smaków i kolorowych potraw, które od lat podbijają serca smakoszy na całym świecie. Odkryjecie tajniki przygotowywania autentycznych tajskich potraw, które zachwycą Wasze podniebienia i zainspirują do kulinarnych eksperymentów w domu. W kuchni Tajowie szukają harmonii która jest uznana przez nich za istotę udanego i spełnionego życia. Dania powinny być ostre, słodkie, gorzkie, kwaśne i słone zarazem. Kuchnia tajska bazuję w dużej mierze na naturalnym bogactwie przypraw i ziół. Przygotujemy - Khao Soi Gai (zupa curry z makaronem i kurczakiem) - Tod Mun Pla (kotleciki rybne z pastą curry i liśćmi kaffiru) - Hoi Tod (omlet z małżami, czosnkiem i kiełkami soi) - Pla Muek Yang (grillowane kalmary z ostrym sosem nam jim) - Khanom Jeeb Thai (pierożki na parze z nadzieniem z krewetek) - Gai Hor Bai Toey (kurczak zawijany w liście pandanu, smażony na chrupko) - Nuea Yang Nam Tok (grillowana wołowina z ziołami i prażonym ryżem) - Yum Hed Ruam (sałatka z grzybami shimeji, shitake, enoki, ziołami i prażonym ryżem) - Khao Tom Mat (kleisty ryż z bananem i czarną fasolą, zawijany w liść bananowca i gotowany na parze) 📍podczas warsztatów pracujemy w grupach, a czasem przygotowujemy dania samodzielnie. 📍po gotowaniu zasiadamy do wspólnego posiłku, przy którym serwujemy wino w porcjach degustacyjnych.

Kuchnia tajska to przede wszystkim harmonia i przyjemność. Przeniesiemy Was w świat intensywnych aromatów, wyjątkowych smaków i kolorowych potraw, które od lat podbijają serca smakoszy na całym świecie. Odkryjecie tajniki przygotowywania autentycznych tajskich potraw, które zachwycą Wasze podniebienia i zainspirują do kulinarnych eksperymentów w domu. W kuchni Tajowie szukają harmonii która jest uznana przez nich za istotę udanego i spełnionego życia. Dania powinny być ostre, słodkie, gorzkie, kwaśne i słone zarazem. Kuchnia tajska bazuję w dużej mierze na naturalnym bogactwie przypraw i ziół. Przygotujemy - Khao Soi Gai (zupa curry z makaronem i kurczakiem) - Tod Mun Pla (kotleciki rybne z pastą curry i liśćmi kaffiru) - Hoi Tod (omlet z małżami, czosnkiem i kiełkami soi) - Pla Muek Yang (grillowane kalmary z ostrym sosem nam jim) - Khanom Jeeb Thai (pierożki na parze z nadzieniem z krewetek) - Gai Hor Bai Toey (kurczak zawijany w liście pandanu, smażony na chrupko) - Nuea Yang Nam ...