STREET FOOD (AZJA)
Opis
Street Food to idealne doświadczanie relacji kulturowych. To kuchnia, która w swej prostocie zaskakuje smakami i codziennie przynosi innowacyjne, a zarazem rdzenne potrawy z danego regionu. Nazywany przez wielu nową ikoną kolejnego tysiąclecia. Na przysłowiowej ulicy zawsze poczujecie smak potraw niejednokrotnie lepszych, niż w wielu restauracjach. Zabieramy Was w podróż do doskonałych smaków prosto z ulicy. Przygotujemy - Cha Yen (tajska zimna herbata) Tajlandia - Tteokbokki (kluski ryżowe i rybnymi kluskami w ostrym sosie) Korea - Kwek-Kwek (przepiórcze jajka w cieście pomarańczowym) Filipiny - Otak-Otak (grillowane rybne ciasto w liściach bananowca) Malezja - Okonomiyaki (placet z kapustą, krewetkami, wieprzowiną z sosem Tonkatsu) Japonia - Liang Pi (zimny makaron z pszenicy lub ryżu z sosem sezamowym i chili) Chiny - Dabeli Gujarat (słodko-pikantna bułka z ziemniakami, granatem i chutney) Indie - Gỏi Gà Bắp Cải (sałatka z kurczaka i kapusty z limonką i orzeszkami) Wietnamska - Nasi Uduk (ryż gotowany w mleku kokosowym z sambalem i tempehem) Indonezja - Khao Niao Mamuang (kleisty ryż z mango i mlekiem kokosowym (koniecznie z solonym sosem kokosowym) Tajlandia 📍 na warsztatach pracujemy w grupach, a czasem przygotowujemy dania samodzielnie. 📍po gotowaniu zasiadamy do wspólnego posiłku, przy którym serwujemy wino w porcjach degustacyjnych.
Street Food to idealne doświadczanie relacji kulturowych. To kuchnia, która w swej prostocie zaskakuje smakami i codziennie przynosi innowacyjne, a zarazem rdzenne potrawy z danego regionu. Nazywany przez wielu nową ikoną kolejnego tysiąclecia. Na przysłowiowej ulicy zawsze poczujecie smak potraw niejednokrotnie lepszych, niż w wielu restauracjach. Zabieramy Was w podróż do doskonałych smaków prosto z ulicy. Przygotujemy - Cha Yen (tajska zimna herbata) Tajlandia - Tteokbokki (kluski ryżowe i rybnymi kluskami w ostrym sosie) Korea - Kwek-Kwek (przepiórcze jajka w cieście pomarańczowym) Filipiny - Otak-Otak (grillowane rybne ciasto w liściach bananowca) Malezja - Okonomiyaki (placet z kapustą, krewetkami, wieprzowiną z sosem Tonkatsu) Japonia - Liang Pi (zimny makaron z pszenicy lub ryżu z sosem sezamowym i chili) Chiny - Dabeli Gujarat (słodko-pikantna bułka z ziemniakami, granatem i chutney) Indie - Gỏi Gà Bắp Cải (sałatka z kurczaka i kapusty z limonką i orzeszkami) Wietnamska -...