NOWOCZESNA KUCHNIA POLSKA

Warsztaty kuchni polskiej nowoczesnej to wyjątkowa podróż kulinarna, która łączy tradycyjne smaki z nowoczesnymi technikami i prezentacją. To doskonała okazja, by odkryć na nowo klasyczne dania kuchni polskiej, nadając im współczesny charakter z nietuzinkowymi dodatkami. Warsztaty te są doskonałe zarówno dla miłośników polskiej kuchni, jak i osób, które chcą wzbogacić swoje umiejętności o nietuzinkowe podejście do gotowania.Nauczycie się nowoczesnych technik kulinarnych, nietypowych połączeń produktów. Poznacie alternatywną a zarazem ekstrawagancką kuchnię w zupełnie nowej odsłonie. Podczas warsztatów posmakujecie produkty, które wyglądem i smakiem zaskoczą Was z każdym kęsem. Przygotujemy - żuramen z marynowanym jajkiem - torcik z buraka i fety z paloną kaszą gryczaną - bliny gryczane z marynowanym łososiem MOWI - krokiety z kaszanką z sałatką z dyni - żołądki drobiowe z ziemniaczanym parmentier - pierś z kaczki w cydrze z ciepłym sosem tatarskim - kluseczki z twarożku z karmelizowanym panko i serem Bursztyn 📍 na warsztatach pracujemy w grupach, a czasem przygotowujemy dania samodzielnie. 📍po gotowaniu zasiadamy do wspólnego posiłku, przy którym serwujemy wino w porcjach degustacyjnych.

Warsztaty kuchni polskiej nowoczesnej to wyjątkowa podróż kulinarna, która łączy tradycyjne smaki z nowoczesnymi technikami i prezentacją. To doskonała okazja, by odkryć na nowo klasyczne dania kuchni polskiej, nadając im współczesny charakter z nietuzinkowymi dodatkami. Warsztaty te są doskonałe zarówno dla miłośników polskiej kuchni, jak i osób, które chcą wzbogacić swoje umiejętności o nietuzinkowe podejście do gotowania.Nauczycie się nowoczesnych technik kulinarnych, nietypowych połączeń produktów. Poznacie alternatywną a zarazem ekstrawagancką kuchnię w zupełnie nowej odsłonie. Podczas warsztatów posmakujecie produkty, które wyglądem i smakiem zaskoczą Was z każdym kęsem. Przygotujemy - żuramen z marynowanym jajkiem - torcik z buraka i fety z paloną kaszą gryczaną - bliny gryczane z marynowanym łososiem MOWI - krokiety z kaszanką z sałatką z dyni - żołądki drobiowe z ziemniaczanym parmentier - pierś z kaczki w cydrze z ciepłym sosem tatarskim - kluseczki z twarożku z karmelizowa...