AFRYKAŃSKA

Warsztaty kuchni afrykańskiej to głęboka podróż przez różnorodne smaki, aromaty i techniki gotowania charakterystyczne dla tego kontynentu. Podczas tych warsztatów uczestnicy mają okazję odkryć bogactwo kulinarnych tradycji Afryki, eksplorując wyjątkowe składniki i potrawy. Warsztaty kuchni afrykańskiej pozwalają na eksperymentowanie z nowymi smakami, połączeniami składników i technikami przyrządzania potraw, które otwierają drzwi do fascynującego świata smaków afrykańskich. Kuchnia tego kontynentu to wyjątkowe smaki na zasadzie kontrastów. Poznacie różne style gotowania, zioła i składniki takie jak kuskus, maniok czy rośliny okopowe, które są charakterystyczne dla afrykańskiej kuchni. Przygotujemy -Urojo (aromatyczna kremowa kwaśno-słodka zupa z dużą ilością dodatków) - Fufu (kluska z manioku z gulaszem z okry) - Piri Piri Shrimps (grillowane krewetki z sosem Piri-Piri) - Jollof rice (ryż gotowany w sosie pomidorowo-paprykowym z chilli i przyprawami - Liboke (ryba pieczona w liściach bananowca) - Tagine & Khobz (kurczak z kiszonymi cytrynami, oliwkami i domowym chlebem) - Suya (pikantne grillowana polędwica wołowa z sałatką) - Dovi (wegetariański gulasz z orzechami) 📍podczas warsztatów pracujemy w grupach, a czasem przygotowujemy dania samodzielnie. 📍po gotowaniu zasiadamy do wspólnego posiłku, przy którym serwujemy wino w porcjach degustacyjnych.

Warsztaty kuchni afrykańskiej to głęboka podróż przez różnorodne smaki, aromaty i techniki gotowania charakterystyczne dla tego kontynentu. Podczas tych warsztatów uczestnicy mają okazję odkryć bogactwo kulinarnych tradycji Afryki, eksplorując wyjątkowe składniki i potrawy. Warsztaty kuchni afrykańskiej pozwalają na eksperymentowanie z nowymi smakami, połączeniami składników i technikami przyrządzania potraw, które otwierają drzwi do fascynującego świata smaków afrykańskich. Kuchnia tego kontynentu to wyjątkowe smaki na zasadzie kontrastów. Poznacie różne style gotowania, zioła i składniki takie jak kuskus, maniok czy rośliny okopowe, które są charakterystyczne dla afrykańskiej kuchni. Przygotujemy -Urojo (aromatyczna kremowa kwaśno-słodka zupa z dużą ilością dodatków) - Fufu (kluska z manioku z gulaszem z okry) - Piri Piri Shrimps (grillowane krewetki z sosem Piri-Piri) - Jollof rice (ryż gotowany w sosie pomidorowo-paprykowym z chilli i przyprawami - Liboke (ryba pieczona w liścia...