New York Rolls & Viral Bakery Trends | warsztaty cukiernicze w The Kitchen

Koniec lipca w Stacji Food Hall upłynie pod znakiem najgorętszych trendów światowego cukiernictwa! Już 30 lipca nasze studio The Kitchen opanują legendarne New York Rolls (znane również jako Supreme Croissants) - maślane, niewiarygodnie chrupiące krążki z ciasta laminowanego, które szturmem zdobyły social media na całym świecie. Pod okiem profesjonalistki dowiecie się, jak okiełznać wymagające ciasto listkowe i stworzyć te spektakularne wypieki od podstaw. 📅 Termin: 30 lipca (czwartek), godz. 17:30 💳 Koszt: od 200 zł / osoba https://goingapp.pl/wydarzenie/new-york-rolls-viral-bakery-trends-warsztaty-cukiernicze 📍 Lokalizacja: Studio Kulinarne The Kitchen (2. piętro Stacji Food Hall) Jak wyglądają warsztaty? To intensywne, niezwykle satysfakcjonujące warsztaty techniczne, podczas których każdy uczestnik pracuje przy własnym stanowisku. Łączymy tu precyzyjną pracę własną z elementami wspólnej, cukierniczej integracji. W części indywidualnej krok po kroku stworzycie swoje własne małe dzieła sztuki: 🥐 Laminowanie ciasta - poznacie sekret tworzenia idealnych, naprzemiennych warstw ciasta drożdżowego i masła, które gwarantują perfekcyjną chrupkość. 📐 Wałkowanie - dowiecie się, jak prawidłowo rozwałkować ciasto francuskie, by nie uszkodzić jego delikatnej struktury. 🌀 Formowanie rollsów - opanujecie technikę precyzyjnego zwijania ciasta w równe, okrągłe „ślimaki", gotowe do pieczenia w specjalnych rantach. 🥥 Puszyste kremy - samodzielnie przygotujecie dwa rodzaje gęstych, stabilnych nadzień o bogatym smaku. 💉 Nadziewanie po brzegi - nauczycie się, jak profesjonalnie i obficie wypełnić upieczone wnętrze rollsów za pomocą rękawa cukierniczego. ✨ Dekoracje premium - puścicie wodze fantazji, wykańczając swoje wypieki błyszczącymi polewami i nowoczesnymi dodatkami. W części wspólnej skupimy się na teorii oraz elementach, które idealnie dopełnią Wasze wypieki: 🔥 Mistrzowskie pieczenie - wspólnie przeanalizujemy proces wypieku, temperaturę oraz sekrety kontrolowania wyrastania rollsów w piecu. 📖 Cukiernicze triki - omówimy z Wami zaawansowane techniki pracy z ciastem listkowym oraz najciekawsze, viralowe trendy z najlepszych światowych piekarni. 🥜 Chrupiące toppingi - wspólnie przygotujemy chrupki i dodatki (np. karmelizowane orzechy), które podkręcą teksturę i wygląd gotowych deserów. Z czym wracacie do domu? Po wspólnym pieczeniu i dekorowaniu przyjdzie czas na zasłużony relaks, a Wasze stanowiska zapełnią się gotowymi, spektakularnymi rollsami. Z warsztatów wyjdziecie z: 🎁 Pudełkiem pełnym luksusowych słodkości, w którym znajdzie się od 4 do 6 własnoręcznie zrobionych, bogato nadzianych New York Rolls, 🥣 Dwoma rodzajami autorskich kremów oraz patentami na ich modyfikacje smakowe, 🧑‍🍳 Unikalną wiedzą i pewnością siebie w pracy z ciastem laminowanym, dzięki którym zaskoczycie swoich bliskich w domu. To wspaniała okazja, by spędzić letni wieczór w kreatywny sposób, poznać tajniki nowoczesnego cukiernictwa i stworzyć coś naprawdę wyjątkowego. Liczba miejsc w studiu jest ściśle ograniczona, dlatego warto zarezerwować wejściówkę z odpowiednim wyprzedzeniem!

Koniec lipca w Stacji Food Hall upłynie pod znakiem najgorętszych trendów światowego cukiernictwa! Już 30 lipca nasze studio The Kitchen opanują legendarne New York Rolls (znane również jako Supreme Croissants) - maślane, niewiarygodnie chrupiące krążki z ciasta laminowanego, które szturmem zdobyły social media na całym świecie. Pod okiem profesjonalistki dowiecie się, jak okiełznać wymagające ciasto listkowe i stworzyć te spektakularne wypieki od podstaw. 📅 Termin: 30 lipca (czwartek), godz. 17:30 💳 Koszt: od 200 zł / osoba https://goingapp.pl/wydarzenie/new-york-rolls-viral-bakery-trends-warsztaty-cukiernicze 📍 Lokalizacja: Studio Kulinarne The Kitchen (2. piętro Stacji Food Hall) Jak wyglądają warsztaty? To intensywne, niezwykle satysfakcjonujące warsztaty techniczne, podczas których każdy uczestnik pracuje przy własnym stanowisku. Łączymy tu precyzyjną pracę własną z elementami wspólnej, cukierniczej integracji. W części indywidualnej krok po kroku stworzycie swoje własne ma...