Chutney z zielonych orzechów, czyli skarby ogrodu. Spotkanie z dr Małgorzatą Kalembą-Dróżdż

Cześć, zapraszamy na cykl "Literatura na Zielonym", który powstał z miłości do ludzi, książek oraz przyrody. Do października będziemy spotykać się z twórczyniami i twórcami, które/którzy opowiadają o różnych aspektach natury. Przyroda stawia dziś pytania dotyczące współczesnego świata: jak żyć w sposób zrównoważony, chronić naturę, jak funkcjonować w kryzysie klimatycznym i jak się nie poddać depresji z nim związanej. Wierzymy, że prezentowane książki i ich autorzy/autorki odpowiedzą na te pytania. Do zobaczenia! Kuratorki cyklu: Barbara Piórkowska, Gosia Zamorska --- Spotkanie czwarte: dr Małgorzata Kalemba-Dróżdź. Zwyczajne skarby, czyli przetwory z roślin, o których zapominamy. Rozmawia Barbara Piórkowska ------ Dr Małgorzata Kalemba-Drożdż jest badaczką oraz blogerką (Trochę Inna Cukiernia) . Doktor biochemii i absolwentka biotechnologii na Wydziale Biochemii, Biofizyki i Biotechnologii Uniwersytetu Jagiellońskiego. Autorka książek kulinarnych o dzikich roślinach jadalnych: "Pyszne chwasty", "Jadalne kwiaty", "Smakowite drzewa", "Różane przepisy" oraz "Skarby ogrodu". Laureatka AIG Prix Międzynarodowej Akademii Gastronomicznej. Wykładowczyni akademicka. Mama dwójki byłych alergików. 11.07 (sobota), Książka i Wino. Księgarnia Kameralna, Stary Rynek Oliwski 19, godz. 15:30 Wstęp wolny ZAPISY: [email protected] Spotkanie dofinansowało Miasto Gdańsk

Cześć, zapraszamy na cykl "Literatura na Zielonym", który powstał z miłości do ludzi, książek oraz przyrody. Do października będziemy spotykać się z twórczyniami i twórcami, które/którzy opowiadają o różnych aspektach natury. Przyroda stawia dziś pytania dotyczące współczesnego świata: jak żyć w sposób zrównoważony, chronić naturę, jak funkcjonować w kryzysie klimatycznym i jak się nie poddać depresji z nim związanej. Wierzymy, że prezentowane książki i ich autorzy/autorki odpowiedzą na te pytania. Do zobaczenia! Kuratorki cyklu: Barbara Piórkowska, Gosia Zamorska --- Spotkanie czwarte: dr Małgorzata Kalemba-Dróżdź. Zwyczajne skarby, czyli przetwory z roślin, o których zapominamy. Rozmawia Barbara Piórkowska ------ Dr Małgorzata Kalemba-Drożdż jest badaczką oraz blogerką (Trochę Inna Cukiernia) . Doktor biochemii i absolwentka biotechnologii na Wydziale Biochemii, Biofizyki i Biotechnologii Uniwersytetu Jagiellońskiego. Autorka książek kulinarnych o dzikich roślinach jadalnych: "Pyszn...