WARSZTATY KULINARNE - SZTUKA SUSHI 🍣

WARSZTATY KULINARNE - SUSHI z Marcinem Podlińskim SUSHI CHEF! 📅 29.05.2026 r. (piątek) 🕕 Godzina: 18:00 📍 Akademia Kulinarna UGOTOWANI Stary Rynek 22/1, Częstochowa Zapraszamy na wyjątkowe warsztaty sushi, które pozwolą Ci wejść na zupełnie nowy poziom pracy z kuchnią japońską 🇯🇵✨ To intensywne, praktyczne spotkanie dla wszystkich - zarówno pasjonatów gotowania, jak i osób, które chcą poznać sushi w jego autentycznej, tradycyjnej formie oraz nowoczesnym wydaniu restauracyjnym. Warsztaty łączą solidne podstawy teoretyczne z dużą ilością praktyki, skupiając się na technice, jakości produktów i estetyce podania - dokładnie tak, jak pracuje się w profesjonalnej kuchni. 👨‍🍳 PROWADZĄCY Marcin Podliński Szef kuchni i trener sushi z ponad 20-letnim doświadczeniem. Przez 13 lat Szef Kuchni w Sakana Sushi Bar, obecnie związany z Sakura Sushi Bar w Katowicach. Od lat szkoli kucharzy i restauracje w całej Polsce, stawiając na praktykę, precyzję i najwyższą jakość produktu. 🥢 PROGRAM WARSZTATÓW ✅ Część teoretyczna: • przygotowanie idealnego ryżu do sushi (dobór, płukanie, gotowanie, zaprawianie) • pokaz filetowania ryb i organizacji pracy 🍣 Część praktyczna - sushi tradycyjne: • nigiri sushi (krewetki, świeże ryby) • hosomaki • techniki formowania i estetycznego podania 🍣 Część praktyczna - sushi nowoczesne: • futomaki • uramaki (inside-out) • tempura • łączenie smaków i technik obróbki składników 🐟 SKŁADNIKI Pracujemy na wysokiej jakości produktach: łosoś, krewetki, kalmary, dorada, warzywa świeże i marynowane oraz autentyczne dodatki japońskie. 🍮 DESER Owoce zwijane w omlet tamago ze słodkim sosem teriyaki ✨ Podczas warsztatów: - gotujesz krok po kroku - zdobywasz realne umiejętności - poznajesz techniki pracy profesjonalnej kuchni - wspólnie degustujemy przygotowane dania To warsztaty dla tych, którzy chcą gotować świadomie, precyzyjnie i z pasją 🍣✨ 💰 Cena: 360 zł / osoba 👉 Liczba miejsc ograniczona - obowiązują zapisy. 📞 Zapisy: Zuzanna - 509 328 512 Marta - 664 615 799

WARSZTATY KULINARNE - SUSHI z Marcinem Podlińskim SUSHI CHEF! 📅 29.05.2026 r. (piątek) 🕕 Godzina: 18:00 📍 Akademia Kulinarna UGOTOWANI Stary Rynek 22/1, Częstochowa Zapraszamy na wyjątkowe warsztaty sushi, które pozwolą Ci wejść na zupełnie nowy poziom pracy z kuchnią japońską 🇯🇵✨ To intensywne, praktyczne spotkanie dla wszystkich - zarówno pasjonatów gotowania, jak i osób, które chcą poznać sushi w jego autentycznej, tradycyjnej formie oraz nowoczesnym wydaniu restauracyjnym. Warsztaty łączą solidne podstawy teoretyczne z dużą ilością praktyki, skupiając się na technice, jakości produktów i estetyce podania - dokładnie tak, jak pracuje się w profesjonalnej kuchni. 👨‍🍳 PROWADZĄCY Marcin Podliński Szef kuchni i trener sushi z ponad 20-letnim doświadczeniem. Przez 13 lat Szef Kuchni w Sakana Sushi Bar, obecnie związany z Sakura Sushi Bar w Katowicach. Od lat szkoli kucharzy i restauracje w całej Polsce, stawiając na praktykę, precyzję i najwyższą jakość produktu. 🥢 PROGRAM W...