FESTIWAL TATARA | Siekany Smak Podlasia

🥩Siekamy na nowo! Powracamy z 5. edycją Festiwalu Tatara!🥩 Przed nami jubileuszowa, 5. edycja Festiwalu Tatara! Tym razem postanowiliśmy pójść o krok dalej. Tej odsłony jeszcze nie było! Postawiliśmy na edycję w której podlaskie smaki odkryjecie w zupełnie nowej siekanej formie. Co na Was czeka? ◼️Zestaw Degustacyjny (5 pozycji): Stworzyliśmy go po to, abyście mogli odbyć pełną podróż przez nasze festiwalowe menu. To idealna okazja, by spróbować każdej z 5 autorskich kompozycji i bezbłędnie wybrać swojego faworyta, którego zamówicie w pełnej porcji! ◼️Degustacja podlaskich trunków: Dobry tatar wymaga odpowiedniego towarzystwa. Przygotowaliśmy dedykowane degustacje, w których smaki Podlasia idealnie przenikają się z charakterem starannie dobranych trunków. ◼️Pokaz Siekania Live: Na głównej sali odbędzie się pokaz kunsztu rzeźnickiego. Zobaczycie na własne oczy, jak w rękach kucharzy prosta sztuka mięsa zmienia się w kulinarny pokaz. ◼️Tatar ze Sezonowanej wołowiny ogórki kiszone/ żółtko/ cebula dymka/ majonez z pokrzywy ◼️Tatar z marynowanych rzodkiewek i selera naciowego pesto z naci rzodkiewki ◼️Tatar z dorsza i wędzonego pstrąga suszone żółtko/ mus z sera hajnowskiego ◼️Tatar z duszonych gęsich wątróbek młoda kapusta/ szalotka / miód ◼️Tatar z kaczki puder z pędów sosny/ emulsja z żółtka i miodu/ szczaw 📅 Rezerwujcie termin! Widzimy się w dniach: 17-19.04.2026 Nie zwlekajcie, bo stoliki w festiwalowy weekend znikają szybciej niż nasz tatar z talerzy! 👉 Rezerwacje: https://kawelin.pl/kategoria/produkty/festiwal-tatara/ Bądźcie czujni - więcej szczegółów już niebawem! Do zobaczenia przy wspólnym stole! #festiwaltatara #siekanysmakpodlasia #podlaskiesmaki #tatar #białystok #podlasie #restauracja

🥩Siekamy na nowo! Powracamy z 5. edycją Festiwalu Tatara!🥩 Przed nami jubileuszowa, 5. edycja Festiwalu Tatara! Tym razem postanowiliśmy pójść o krok dalej. Tej odsłony jeszcze nie było! Postawiliśmy na edycję w której podlaskie smaki odkryjecie w zupełnie nowej siekanej formie. Co na Was czeka? ◼️Zestaw Degustacyjny (5 pozycji): Stworzyliśmy go po to, abyście mogli odbyć pełną podróż przez nasze festiwalowe menu. To idealna okazja, by spróbować każdej z 5 autorskich kompozycji i bezbłędnie wybrać swojego faworyta, którego zamówicie w pełnej porcji! ◼️Degustacja podlaskich trunków: Dobry tatar wymaga odpowiedniego towarzystwa. Przygotowaliśmy dedykowane degustacje, w których smaki Podlasia idealnie przenikają się z charakterem starannie dobranych trunków. ◼️Pokaz Siekania Live: Na głównej sali odbędzie się pokaz kunsztu rzeźnickiego. Zobaczycie na własne oczy, jak w rękach kucharzy prosta sztuka mięsa zmienia się w kulinarny pokaz. ◼️Tatar ze Sezonowanej wołowiny ogórki...